أنواع الأحماض الأمينية التي نتحدث عنها من خلال هذا المقال، كما نذكرك بهذا التعريف للأحماض الأمينية، بالإضافة إلى فوائد الأحماض الأمينية.

أنواع الأحماض الأمينية


1- الأحماض الأمينية غير الأساسية
الأحماض الأمينية غير الأساسية، هي أحماض أمينية تتكون داخل الجسم، وتسمى غير أساسية ؛ لأن جسم الإنسان قادر على تصنيعها بشكل كافٍ ولا يحتاج إلى الحصول عليها من مصادر الغذاء، فإن الأحماض الأمينية غير الأساسية تشمل ما يلي
1-تيروزين.
2- البرولين.
3-أرجينين.
4- ألانين.
5-سيستين.
6- حمض الجلوتاميك.
7- سيرين.
الجلوتامين.
8- الهليون.
9-حمض الاسبارتيك.
10- الجلايسين.
2-الأحماض الأمينية الأساسية
الغذاء هو المصدر الرئيسي للأحماض الأمينية الأساسية، ولهذا يطلق عليها اسم أساسي، حيث لا يمتلك جسم الإنسان القدرة على تصنيعها. فيما يلي قائمة بأنواع الأحماض الأمينية الأساسية
1- ليسين.
2-لوسين.
3-التربتوفان.
4-فينيل ألانين.
5- الهيستيدين.
6-آيسولوسين.
7 – فالين.
8-ميثيونين (ميثيونين).
9-ثريونين.
3-الأحماض الأمينية الشرطية
في الحالة الطبيعية، تكون الأحماض الأمينية الأساسية المشروطة من أنواع الأحماض الأمينية غير الأساسية، أي يمكن لجسم الإنسان تصنيعها، ولكن إذا تعرض الجسم للإجهاد أو المرض، يصبح الجسم غير قادر على إنتاجها، مما يؤدي إلى الحاجة إلى تعويض النقص، ويتم ذلك عن طريق الحصول على هذه الأحماض الأمينية من مصادر الغذاء، ولهذا السبب يطلق عليها اسم أساسي شرطي، وفيما يلي وصف لأنواع الأحماض الأمينية الأساسية المشروطة
أورنيثين.
1- السيستين.
2- أرجينين.
3- الجلوتامين.
4- الجليسين.
5-تيروزين.
6- برولين.
7- سيرين.

تعريف الأحماض الأمينية

الأحماض الأمينية مركبات عضوية تتحد مع بعضها البعض لتكوين بروتينات يستخدمها الجسم لوظائف مختلفة ؛ مثل النمو، والهضم، وترميم الأنسجة، والعديد من العمليات الأيضية التي تحدث داخل الخلايا، فهي ضرورية لإنتاج الهرمونات والإنزيمات والنواقل العصبية. معظم البروتينات في الطعام ماعدا الجيلاتين بنسبة معينة من كل من هذه الأحماض. وتجدر الإشارة إلى أن الشخص لا يحتاج إلى تناول مكملات الأحماض الأمينية إذا كان يأخذ حاجته من البروتين من خلال الطعام، ولكن التنويع في مصادر البروتين الغذائي ضروري للحصول على كميات كافية من جميع أنواع الأحماض الأمينية.

فوائد الأحماض الأمينية

1- الاستجابة المناعية
تدعم الأحماض الأمينية نظام المناعة الصحي لحماية الجسم. يساعد الهيستدين على وجه الخصوص الجسم على تصنيع الهيستامين (هرمون يلعب دورًا رئيسيًا في مساعدة وحماية أجسام الكائنات الحية)، مما يساعد الجسم على أن يصبح أكثر مقاومة لمسببات الحساسية.
2- إصلاح الأنسجة
تحتاج أنسجة الجسم (العضلات، الجلد، النسيج الضام، إلخ) إلى أحماض أمينية لإصلاح نفسها عند تعرضها للإصابة أو التلف. الأحماض الأمينية مفيدة بشكل خاص بعد التمرين أو التدريب الشاق. يمكن أن يساعد تناول الأحماض الأمينية مثل الأرجينين بعد التمرين العضلات على التعافي والشفاء بشكل صحيح وبسرعة أكبر.
3- حماية العظام
تساعد بعض الأحماض الأمينية، مثل اللايسين، الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل، مما يساعد على حماية ومنع فقدان العظام الذي يمكن أن يؤدي إلى ضعف العظام وهشاشة العظام.
4 – تركيب DNA
عندما تتكاثر الخلايا في الجسم، فإنها تمرر حمضها النووي الفريد. كما هو الحال مع البروتينات، تلعب الأحماض الأمينية دورًا في مساعدة الخلايا على تكرار هذا الحمض النووي بنجاح.
5- صحة الشرايين
تساعد الأحماض الأمينية، مثل الأرجينين، شرايين الجسم في الحفاظ على مرونتها، وتمنعها من التوسّع وتسمح بتجمع السوائل. كما أنه يساعد في دعم تمدد وانقباض الشرايين مع ضربات القلب.
6 – استرخ
يساعد التربتوفان والثيانين على تهدئة الجسم حتى تتمكن من الهدوء والاسترخاء. يمكن أن يكون مفيدًا لأي شخص يعاني من مشاكل القلق أو اضطرابات النوم ويمكن العثور عليه في الأدوية المساعدة على النوم الطبيعية.
7- توزيع المواد الغذائية
تساعد الأحماض الأمينية الجسم على هضم الأطعمة بشكل صحيح والحصول على العناصر الغذائية القيمة التي يحتاجها الجسم منها. يجب تقسيم الطعام بشكل صحيح من أجل الحصول على التغذية المثلى. تساعد الأحماض الأمينية في ذلك.
8- بناء البروتين
يوجد البروتين في أنسجة وأعضاء وغدد الجسم ويساعد على إنتاج الخلايا وإصلاحها. عندما يتم تكسير البروتين، يصبح في الجسم سلسلة من الأحماض الأمينية الضرورية لبناء البروتين في الجسم مرة أخرى.
9- إخراج الفضلات من الجسم
تتراكم السموم مثل الأمونيا في الجسم بمرور الوقت من خلال عملياتها الطبيعية، أو ينتج بعضها من أنشطة مختلفة مثل الرياضة. تعمل الأحماض الأمينية على تسهيل عملية التمثيل الغذائي لليوريا لمساعدة الجسم على التخلص من هذه المنتجات.
10- بناء وتقوية العضلات الهزيلة
نظرًا لأن الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتين، فإن الأحماض الأمينية تساعد الجسم على النمو وبناء عضلات قوية، يحتاجها الجسم النحيل المتعب إلى النمو مثل الطفل الذي يحتاج إلى النمو بالإضافة إلى نمو الجسم في سنوات المراهقة. يجب أن تستهلك النساء الحوامل أيضًا الكثير من الأحماض الأمينية من أجل النمو السليم للجنين ونموه وصحته.

الآثار الجانبية للأحماض الأمينية

تعتبر الأحماض الأمينية آمنة عند تناولها بشكل صحيح، وتظهر أضرار الأحماض الأمينية بالجسم نتيجة زيادة مستوياتها عن المعدل الطبيعي.
1- أعراض عسر الهضم مثل الانتفاخ.
2- زيادة خطر الإصابة بالنقرس الناتج عن تراكم حمض البوليك في الجسم.
3- انخفاض ضغط الدم بشكل غير صحي.
4- الشعور بألم في المعدة.
5- الإسهال.
6- زيادة عمل الكلى نتيجة لضرورة الحفاظ على التوازن داخل الجسم.
7- تغيرات في نمط أكل الشخص.