أسماء الثمار الخضراء، فوائد الفاكهة الخضراء، الكمية الموصى بها من الفاكهة، مضار التوقف عن تناول الفاكهة، نتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
أسماء الفواكه الخضراء
– تفاحة خضراء
يحتوي التفاح الأخضر على نسبة كبيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة المناعة وتحمي الجسم من الفيروسات والعدوى، كما يحتوي التفاح الأخضر على مركبات الفلافونويد التي تعزز صحة الجسم وتمنع أمراض السرطان المختلفة.
– كيوي
يعتبر الكيوي من أشهر الفواكه التي توجد بكثرة خلال فصل الشتاء، حيث أنه غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لجهاز المناعة الصحي. إنه مصدر لفيتامين ج، ويعمل فيتامين ج عندما يتعلق الأمر بخصائص تعزيز المناعة. قم بتضمين الكيوي في نظامك الغذائي للحصول على جرعتك الأساسية من فيتامين سي.
– العنب الأخضر
يعتبر العنب الأخضر من الفواكه الصيفية المفضلة لدى شريحة كبيرة من الناس، وذلك بسبب مذاقه اللذيذ ومحتواه العالي من العناصر الغذائية التي أعطته العديد من الفوائد الصحية. يحتوي العنب الأخضر على مركبات نباتية مضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة في جسم الإنسان، مما يقلل من فرص الإصابة بالسرطان.
– فواكه كريمة
تعتبر ثمرة القشطة من الثمار الفريدة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وقد تعزز المناعة، وتكافح الالتهابات، وتعزز صحة العين والقلب، لذلك ينصح دائمًا بتناولها لتعزيز صحة الجسم و للوقاية من الأمراض، فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في جسمك، والتي يمكن أن تسبب مستويات عالية من الجذور الحرة تشمل الإجهاد التأكسدي المصاحب للأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب.
– كمثرى
الكمثرى من ثمار الصيف التي تتمتع بالعديد من الفوائد، وغنية بالعناصر الغذائية المختلفة المهمة للجسم والصحة. يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين هـ وفيتامين ج وفيتامين ب 2 بالإضافة إلى الألياف الغذائية والنحاس والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، وكلها عناصر مفيدة في الحفاظ على الصحة.
فوائد الفاكهة الخضراء
1- تقليل نسبة الكوليسترول الضار
يتراكم الكوليسترول في جدران الشرايين وقد يؤدي إلى حدوث أزمات قلبية وسكتات دماغية، وللحفاظ على مستوى الكوليسترول يجب تناول الفاكهة الخضراء مثل الأفوكادو والعنب وغيرها، لأنها غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. الألياف التي تخفض الكوليسترول.
2- الوقاية من السرطان
أشارت العديد من الدراسات إلى أن الفواكه الخضراء تساعد في الوقاية من السرطان، لاحتوائها على مغذيات نباتية مثل مضادات الأكسدة، والكاروتينات، والفلافونويد، التي تساعد في مكافحة سرطان المعدة، وسرطان القولون، وسرطان الجلد، وسرطان الثدي. توجد هذه المغذيات النباتية في الأفوكادو والتفاح الأخضر.
3- تحسين صحة العين
يساعد تناول الفاكهة الخضراء في الحفاظ على صحة العين. يحتوي الكيوي والعنب الأخضر على الكاروتينات التي تسمى لوتين وزياكسانثين، وتعمل هذه المركبات كدرع واقي ضد تلف البقعة الصفراء والضوء الأزرق، فضلاً عن الحماية من الضمور البقعي.
4- مفيد للجهاز الهضمي
يمكن للجسم أن يكسر الطعام إلى مغذيات أثناء عملية الهضم، مما يحول الطاقة والنمو وإصلاح الخلايا، ويجب الحصول على الألياف لضمان عمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح، بما في ذلك التفاح الأخضر الألياف تمتص الماء الزائد في الأمعاء، وتعزز صحة بكتيريا المعدة ويحسن حركة الأمعاء.
5- تحسين التمثيل الغذائي
تساعد زيادة التمثيل الغذائي على إنقاص الوزن، وهناك بعض الفواكه، مثل العنب الأخضر، والأفوكادو، التي تعمل على تحسين التمثيل الغذائي، ويعتبر فيتامين ب هو الأهم لأداء هذه الوظيفة.
6- تحسين وظائف المخ
الفواكه الخضراء الداكنة مثل العنب الأخضر، والأفوكادو، والتفاح الأخضر كلها غنية بحمض الفوليك، أو تعرف بفيتامين B9، الذي يمنع التدهور المعرفي المرتبط بالعمر، ويحسن القدرة على التركيز ووظيفة الدماغ بشكل عام.
الكمية الموصى بها من الفاكهة
عند تناول الكمية الموصى بها من الفاكهة لضمان حصولك على العناصر الغذائية اللازمة للوقاية من أمراض القلب والسرطان والأمراض المزمنة، فهناك عدة مصادر للتوصيات الغذائية الموثوقة، مثل توصيات جامعة هارفارد، وتوصيات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. التي توصي بما يلي
كل لون من الفاكهة يمد الجسم بمجموعة مختلفة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
يحتاج الرجال والنساء ما بين 2000 و 2800 سعر حراري في اليوم، ما لم تكن هناك توصيات خاصة بسبب مرض أو نشاط رياضي معين.
لهذا النظام الغذائي الشعبي، يحتاج الشخص إلى كوبين من الفاكهة يوميًا.
إذا اتبعت بعض النساء نظامًا غذائيًا يحتوي على أقل من 2000 سعرة حرارية في اليوم، فستحتاج المرأة إلى كوب ونصف.
عيوب التوقف عن تناول الفاكهة
– كآبة
وفقًا للعديد من الدراسات، عندما نرفض تناول الفاكهة، فقد يكون لدينا خطر أكبر للإصابة بالاكتئاب، حيث يقول العلماء أن أمعاءنا ودماغنا مرتبطان ارتباطًا وثيقًا، لا يمكن فقط للنظام الغذائي المتوازن أن يؤثر على شكل أجسامنا، ولكنه كذلك ضروري لصحتنا العقلية، ويشار إلى أن هناك اعتقادًا من المعروف أن الاكتئاب يجعلنا نتناول طعامًا غير صحي، لكن الأكل غير الصحي ليس نتيجة الاكتئاب.
– ارتفاع ضغط الدم
وفقًا للأبحاث، فإن الأشخاص الذين يستهلكون القليل من الفاكهة أو لا يتناولون الفاكهة على الإطلاق هم أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم من أولئك الذين يتناولونها كجزء أساسي من نظامهم الغذائي اليومي. الكثير من الفاكهة وخاصة الخضراء منها.
مشاكل في الجهاز الهضمي
تشتهر الفاكهة بكونها مصدرًا قيمًا للألياف غير القابلة للذوبان، والتي لا تذوب في الماء، وعندما يتعلق الأمر بالقولون، فإنها تخلق تأثيرًا كثيفًا يساعد على تحريك البراز بسلاسة أكبر. يعتبر تناول كمية قليلة من الألياف أحد الأسباب الرئيسية للإمساك، ولهذا السبب يحث الأطباء وخبراء التغذية من يعانون من تباطؤ البراز على تناول الفاكهة.
جلطات الدم
العنب والفواكه الخضراء ضروريان للحفاظ على دمنا رقيقًا بدرجة كافية حتى لا تشكل جلطات دموية خطيرة. بالإضافة إلى أن فيتامين C الموجود في الفاكهة يساعد بشكل كبير في تقليل مخاطر زيادة سماكة الدم وتجلط الدم، لذلك فهو ضروري للدم والقلب.