أفضل أنواع الجبن الدايت، سندويتشات الجبن الدايت، وأهم فوائد أجبان الدايت هي كل ما سنتعرف عليه في هذه السطور.
أفضل أنواع الجبن للرجيم
للحصول على أفضل أنواع الجبن وفي نفس الوقت تحتوي على سعرات حرارية بسيطة تتناسب مع نظامك الغذائي. من بين هذه الأنواع
1. الجبن القريش
ومن أنواع الجبن التي تتناسب مع النظام الغذائي جبن القريش لأن جبن القريش يحتوي على نسبة قليلة من الدهون ومن ناحية أخرى يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وجبن القريش عبارة عن جبنة تحتوي على سعرات حرارية قليلة. كوب واحد يحتوي على 220 سعرة حرارية. فقط.
2. جبنة حلومي
جبنة الحلوم هي جبنة مصنوعة من خليط من حليب الماعز وحليب الضأن وحليب البقر، وتعتبر جبنة الحلوم من أنسب أنواع الجبن التي تتناسب مع الرجيم، وذلك لاحتوائها على نسبة متوسطة من الدهون ونسبة عالية من البروتين. للحفاظ على نظامك الغذائي الصحي، فربع كوب جبن حلوم يحتوي فقط على 75 سعرة حرارية.
3. جبن موزاريلا
وهي من أكثر أنواع الجبن التي تضفي على أي وجبة طعمًا مميزًا وتجعل الوجبة لذيذة جدًا ويدفعك لتناول المزيد منها، لكن البعض يعتقد أن جبنة الموزاريلا هي جبنة تحتوي على نسبة عالية من الدهون، وهذا هو هذا غير صحيح، حيث أن جبنة الموزاريلا من أنواع الجبن المناسبة لتناولها مع اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن، يحتوي كوب واحد من جبنة الموزاريلا على 80 سعرة حرارية فقط، مما يجعل جبنة الموزاريلا من أفضل أنواع الجبن لاتباع نظام غذائي.
4. مثلثات الجبن
تأتي جبنة المثلث من بين أنواع الجبن المتوافقة مع النظام الغذائي لاحتوائها على نسبة متوسطة من الدهون، ولكنها ليست من أفضل أنواع الجبن للرجيم. قطعة واحدة من الجبن المثلث تحتوي على 50 سعرة حرارية. إذا كانت مصنوعة من الحليب الخالي من الدسم، فإن قطعة واحدة من الجبن المثلث تحتوي على 38 سعرة حرارية فقط، والجبن المثلث هو نوع من الجبن الذي يجعلك تشعر بالشبع من خلال تناول قطعة صغيرة من خبز الدقيق البني.
5. جبنة فيتا
على الرغم من احتواء الجبن الأبيض على نسبة عالية من الدهون، إلا أن جبنة الفيتا تعتبر من الأنواع المناسبة للحمية الغذائية بسبب قلة محتواها من الدهون، خاصةً إذا كانت جبنة الفيتا مصنوعة من الحليب الخالي من الدسم. كوب واحد من جبنة الفيتا يساوي 75 سعرة حرارية فقط. وهكذا فإن جبن الفيتا هو أحد أنواع الجبن التي تتناسب مع الرجيم الغذائي لفقدان الوزن دون الشعور بالحرمان من عدم تناول الجبن.
6. جبنة مدجول
جبن المدجول المعروف بالمشلال هو أحد أنواع الجبن السوري. يعتبر من أفضل أنواع الجبن للرجيم لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين مع الاحتفاظ بكمية متوسطة من الدهون. الجبن المجدول مصنوع من الحليب الطازج المضاف إليه الماء الساخن ويترك لمدة ليلة كاملة ليحصل أخيرًا على الجبن المجدول، وهو مناسب كجبن دايت، حيث يحتوي على 75 سعرة حرارية في قطعة صغيرة.
7. جبنة شيدر
تحتوي جبنة الشيدر على عدد قليل من السعرات الحرارية، لكن احرص على تجنب الإفراط في تناولها لمنع الحصول على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
سندويشات الجبن الدايت
– سندويتش جبنة بيضاء مشوية مع خيار
مكونات
– شريحتان من الخبز الأسمر.
قطعة من الجبن الأبيض قليل الدسم في درجة حرارة الغرفة.
– 2 خيار مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
– ملح وفلفل حسب الحاجة.
كيف تستعد
1. سخني مقلاة على نار عالية ثم اخفضي الحرارة.
2. دهن جوانب شريحتين الخبز بزيت الزيتون، ثم ضعي قطعة من الجبن على إحداها.
3. ضع شرائح الخيار على الجبن، ثم أغلق الشطيرة مع الشريحة الأخرى.
4. اقلي الساندويتش في المقلاة على نار خفيفة قليلاً حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي، ثم ضعي عليها القليل من الملح والفلفل.
5. تناول الساندويتش مع شرائح الخيار والخضروات المفضلة لديك.
– سندويش جبنة مشوية مع مشروم
مكونات
4 شرائح خبز أسمر أو أبيض أو خبز قمح كامل.
5 شرائح جبن موزاريلا.
4 شرائح جبنة حلوم.
1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
– 2 فص ثوم مفروم
2 كوب (400 جم) فطر مقطع
2 ملاعق كبيرة (25 جم) بقدونس مفروم.
– ملح وفلفل حسب الحاجة.
كيف تستعد
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي الثوم واقليه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
2. أضف الفطر واتركه ينضج لمدة أربع إلى خمس دقائق.
3. أضيفي شريحة من جبنة الموزاريلا واتركيها حتى تذوب، ثم أضيفي البقدونس والملح والفلفل واستمري في التحريك.
4. نضع مزيج الفطر على شريحة خبز، ثم نضع شريحة جبن موزاريلا، شريحة أخرى من جبنة الحلوم، ثم نضع شريحة أخرى من الخبز.
5. كرر حتى الانتهاء من كمية الخبز والجبن، ويكون لديك شطيرة مكونة من أربع طبقات.
6. اقلي الشطيرة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ويذوب الجبن.
– سندويش جبن مشوي بالسبانخ
مكونات
شريحتان من خبز أسمر أو أبيض أو خبز قمح كامل.
2 كوب (400 جم) من السبانخ الطازجة.
ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون.
– فص ثوم مفروم.
ملعقتان كبيرتان (25 جم) من صلصة البيستو.
نصف كوب (150 جم) جبن شيدر أبيض.
أفوكادو شرائح.
كيف تستعد
1. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي السبانخ والثوم وقليهما لمدة 5 دقائق، ثم أطفئي النار واتركيها جانباً.
2. ندهن جوانب الخبز بزيت الزيتون، ثم نضع صلصة البيستو على شريحة من الخبز.
3. ضعي نصف كمية الجبن وخليط السبانخ وشرائح الأفوكادو، ثم ضعي باقي الجبن وغطي الشطيرة.
4. اقلي الشطيرة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
هل الجبن الأبيض يزيد وزنك
الجبن في حد ذاته لا يضيف وزنا ؛ حيث أن زيادة وزنك وفقدانه يعتمد على إجمالي السعرات الحرارية التي تحصل عليها في النظام الغذائي، والجبن الأبيض يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، لذلك أنصحك بإضافته إلى نظامك الغذائي دون قلق ؛ كونها من الأصناف المهمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والكالسيوم ولكن بكميات تتناسب مع النظام الغذائي الذي تتبعه.
جبنة قديمة ودايت
يعتبر “الجبن القديم مع الهريس” يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات المتحللة المهدرجة التي يسهل هضمها وامتصاصها، والعديد من العناصر المفيدة للجسم. الجبن الأبيض مهم جدا ومفيد في حالات الرجيم “السمنة – النحيفة” ولمرضى السكر.