تناول الكنتالوب مع الحليب. نتحدث عنها من خلال هذا المقال. كما نذكر لكم أهم الأطعمة التي يجب عدم تناولها معًا ونشير إلى فوائد ومضار الكنتالوب.
أكل الشمام مع الحليب
يعتبر الحليب من المكملات الغذائية المهمة التي يفضل تناولها بكثرة، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يتم التحذير من تناولها بجانب الحليب لأنها تسبب تلفًا للجهاز الهضمي، وفقًا لموقع “Healthsite” الإلكتروني. ينصح خبراء التغذية بتجنب تحضير بعض عصائر الفاكهة بالحليب وخاصة الشمام، لأن هذه الفاكهة ترفع حرارة الجسم وتزيد من صعوبة الهضم. ومع ذلك، يعطي الحليب شعورًا بالبرودة والانتعاش، وهما خاصيتان متعارضتان قد تؤثران على الجهاز الهضمي.
الأطعمة والمشروبات التي تشكل خطورة عند تناولها معًا
مشروبات غازية بالنعناع
بعض الناس يتناولون المشروبات الغازية للتخلص من انتفاخ المعدة، ولكن تناول أي طعام بنكهة النعناع أو حبيبات مع أي مشروبات غازية يؤدي إلى مضاعفة الشعور بالانتفاخ.
فطر موريل مع الفطر
يحتوي عيش الغراب موريل على العديد من “السموم”، والمواد السامة أبرزها الكوربرين، والتي تبقى آثارها في الجسم، وإذا تم تناولها حتى بعد يومين من شرب الكحول، فإن هذه السموم تمنع إتمام عملية الهضم، مما يسبب الشعور بخفقان القلب و الرغبة في القيء.
بطيخ بالحليب
هذا المزيج يسبب اضطراب في المعدة وانتفاخ البطن.
خيار، بابايا، شمام مع ماء
شرب الماء بعد أو قبل تناول البابايا يؤدي إلى مشاكل هضمية مؤلمة، وللسبب نفسه لا ينصح بتناول البطيخ أو الخيار مع الماء أيضًا.
حليب بالبيض
على الرغم من أن تأثيرات تناول البيض مع الحليب لا تظهر على الفور، إلا أنه مع مرور الوقت تبدأ هذه التأثيرات في الظهور بسبب اختلاف تكوين جزيئات البروتين في النوعين، مما يؤثر بدوره على عملية الهضم لاحقًا.
خل مع شاي
إن الجمع بين هذين النوعين في وقت واحد يسبب الإمساك، وهما من المواد السامة التي تؤثر سلبًا على الصحة على المدى الطويل.
الفوائد الصحية للشمام
يعزز الهضم السليم
يحتوي البطيخ على الألياف، وهي مادة مغذية معروفة بأنها مرتبطة بتحسين صحة الجهاز الهضمي. يؤدي تناول ما يكفي من الألياف الغذائية إلى إبطاء الاستجابة لسكر الدم، ويعزز انتظام الأمعاء ونمو بكتيريا الأمعاء الصحية.
يدعم الرؤية وصحة العين
يقدم الشمام اثنين من أقوى مضادات الأكسدة، اللوتين والزياكسانثين، وهي مركبات كاروتينويد معروفة جيدًا بدعم صحة العين ومنع تطور فقدان البصر المرتبط بالعمر.
دعم بشرة صحية
تشير الدراسات إلى أن تناول الشمام قد يدعم صحة الجلد لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين “ج” بالإضافة إلى فيتامين “ج”. يعتبر تناول فيتامين “ج” بشكل مستمر عاملاً هامًا وضروريًا لإنتاج الكولاجين المناسب للجسم، وهو بروتين هيكلي رئيسي وحيوي لإصلاح أنسجة بشرتك والحفاظ عليها بالإضافة إلى كونه مضادًا قويًا للأكسدة، مما يعزز هذا الدور. .
يقوي جهاز المناعة
يعتبر فيتامين سي من أهم الفيتامينات التي تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز المناعة، ويتطلب نظام المناعة البشري المعقد مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية ليعمل بشكل صحيح، لكن فيتامين سي عنصر رئيسي ومهم في عمله ويوفر كوبًا واحدًا من عصير الشمام (177 جرام) يحتاج أكثر من نصف الإنسان لفيتامين سي، مما يجعله وجبة رائعة تضيفها إلى المائدة.
خفض ضغط الدم
بشكل عام، يرتبط النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. من المعروف أن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم وتناول كمية كافية من البوتاسيوم يمكن أن يؤثر إيجابًا على تنظيم ضغط الدم. نظرًا لأن الكنتالوب فاكهة منخفضة الصوديوم وتحتوي على البوتاسيوم، فقد تساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية.
تلف الشمام
بالرغم من الفوائد العديدة للشمام إلا أن له بعض العيوب ومنها ما يلي
يشكل بيئة مناسبة لنمو بعض أنواع البكتيريا
يمكن أن يشكل الكنتالوب خطرًا على سلامة الغذاء، حيث ينمو على الأرض، وبالتالي قد يتلامس مع بعض مسببات الأمراض الناتجة عن الأسمدة.
يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم
على الرغم من أن الكنتالوب يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساهم في خفض ضغط الدم عند تناوله، إلا أن الشمام مرتبط بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
يسبب الحساسية لدى بعض الناس
يمكن أن يسبب الشمام الحساسية لدى بعض الأشخاص، حيث يمكن لجهاز المناعة أن يتفاعل مع إحدى المواد الموجودة في الشمام باعتباره مادة ضارة، وقد تتسبب كمية صغيرة جدًا من الكنتالوب في حدوث رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاهه، والتي تختلف حسب شدته.