أنواع البرسيم المصري سنتحدث أيضا عن نبات البرسيم حيث سنجيب عن اللب المصري من حيث يتم استخراجه وما هو حب البرسيم.

أنواع البرسيم المصري

1- فصوص خشبية.
2- البرسيم الأبيض.
3- عباد الشمس.
4- سوبر البرسيم.
5- الألعاب.

نبات البرسيم

1- نبات له العديد من الفوائد الرائعة حيث يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان المعدة وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان القولون وسرطان الثدي.
2- يساهم المغنيسيوم الموجود في اللب الأبيض في ضبط ضغط الدم وتقليل أمراض القلب والحفاظ على صحة العظام وتنظيم مستويات السكر في الدم.
3- الحد من أعراض تضخم البروستاتا الحميد (BPH) وفرط نشاط المثانة.
4- يساعد في الحفاظ على صحة القلب لوجود مضادات الأكسدة والزنك والمغنيسيوم والأحماض الدهنية، وبالتالي يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
5- تعزيز صحة الأوعية الدموية.
6- تعتبر بذور اللب الأبيض مصدرًا مهمًا للألياف، مما يحسن عمل الجهاز الهضمي.
7- تحسين جودة الحيوانات المنوية والخصوبة عند الرجال، بحيث تقل جودة الحيوانات المنوية مع انخفاض مستوى الزنك، ويعتبر اللب الأبيض من أعلى الأطعمة التي تحتوي عليه.
8- إذا وجدت صعوبة في النوم فإن بذور اللب الأبيض ستساعدك على التغلب على ذلك لاحتوائها على حمض التريبتوفان الأميني الذي يعزز الشعور بالراحة والنوم.
9- تقوية جهاز المناعة، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين هـ ومضادات الأكسدة الأخرى.
10- يساعد في إنقاص الوزن عن طريق تعزيز الشعور بالشبع، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
11- تأثير اللب الأبيض المضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الكبد والمثانة والأمعاء والمفاصل.
12- زيادة كثافة العظام، وتقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام عند النساء بعد سن اليأس.
13-خيار جيد لمرضى السكر، لما له من دور كبير في خفض وتنظيم مستويات السكر في الدم.
14- تقليل مستويات الكولسترول الضار والدهون الثلاثية.
15- حماية الجلد أثناء التعرض للأشعة فوق البنفسجية وأنواع الإشعاع الأخرى.
16- دعم صحة العيون.

من أين يستخرج اللب المصري

1- اللب المصري هو اللب الفائق المستخرج من بذور اليقطين وبذور الكوسة وكلاهما من عائلة القرعيات ويشتهر بإنتاجهما في الدول الأفريقية وخاصة الساخنة منها.
2- هي نوع من الطرائد وأصلها في دولة مصر، وإنتاجها غزير في الخريف وليس كذلك، ولها قيمة غذائية عالية، حيث أنها مصدر للبروتينات، والمعادن، والحديد، و الزنك.

ما هو حب البرسيم

يعرف حب البرسيم الحجازي. وهو أيضًا نوع من النباتات المعمرة، فضلاً عن نبات المراعي ومحصول العلف الذي يستخدم في غذاء العديد من أنواع الماشية المختلفة.
ونجد أيضًا أنه مفيد للأبقار في إنتاج الحليب، لأنه يولد الحليب وقادرًا على رفع معدل نمو الثروة الحيوانية. إنه ممتاز جدًا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والبروتينات. كما أنه يساعد على رفع خصوبة الأرض.

فوائد البرسيم الأسود للحامل

1- يمنع تشوهات الجنين.
2- يساعد على استرخاء أعصاب الحامل وبالتالي يقلل من توتر الحمل والاكتئاب.
3-يساعد على تقوية الجهاز المناعي للمرأة الحامل وبالتالي حمايتها من الأمراض الموسمية.
4- يساعد على تقوية العظام والأسنان من الضعف الناتج عن تغذية الجنين.
5- يمنع احتباس السوائل في جسم الحامل لأنه مدر طبيعي للبول.
6- يحافظ على صحة الشعر ويمنع مشاكله الناتجة عن الحمل من التقصف وسوء التغذية.