السعرات الحرارية في البقدونس

السعرات الحرارية في البقدونس في هذا المقال سنتحدث عن السعرات الحرارية في البقدونس، وما هي فوائد البقدونس، وأضرار الاستهلاك المفرط.

السعرات الحرارية في البقدونس

– إجمالي السعرات الحرارية 44.31
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 25.32
7.11. السعرات الحرارية من الدهون
– سعرات من البروتين 11.88

فوائد البقدونس للشعر

علاج تساقط الشعر
البقدونس غني بالعناصر الغذائية الهامة التي تعالج النقص الغذائي الذي يؤدي إلى تساقط الشعر. يستخدم البقدونس تقليديا كمنشط ومنظف لفروة الرأس، مما يساعد على التحكم في تساقط الشعر. كما أنه يحتوي على الأبيجينين وهو أحد مضادات الأكسدة الفلافونويد التي تتحكم في تساقط الشعر من خلال تنظيم الجينات، حيث يمكنك هرس حفنة من البقدونس وإضافة 100 مل من الماء ووضع المزيج على فروة رأس مبللة ولف شعرك بمنشفة وتركه. لمدة ساعة ثم يغسل بالشامبو.
منع عدوى القمل
يساعد استخدام معجون البقدونس على فروة الرأس أيضًا في التخلص من عدوى القمل.
يعزز نمو الشعر
البقدونس مفيد جدًا في تعزيز نمو الشعر، حيث يساعد فرك بذور البقدونس المجففة على فروة الرأس وتدليك فروة الرأس به على تنشيط الدورة الدموية مما يعزز نمو الشعر، وتكرر هذه الطريقة مرتين في الأسبوع لمدة شهرين للحصول على شعر طويل وسميك.
استخدميه لشطف الشعر
البقدونس هو غسول فعال للشعر لإضفاء لمعان على الشعر، وكل ما عليك فعله هو غلي بعض الماء وإضافة حفنة من أوراق البقدونس إليه، وتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى يتحول إلى اللون الأصفر، ثم أضف عصير الليمون إليه. واتركيه حتى يبرد، واشطف الشعر به بعد غسل الشعر بالشامبو.
تخلص من قشرة الرأس
يساعد غسل شعرك بمستخلص أوراق البقدونس على التخلص من قشرة الرأس.
يحافظ على لون الشعر الطبيعي
يحتوي البقدونس على كمية عالية من النحاس، مما يساعد في الحفاظ على اللون الطبيعي للشعر، والذي يمكن استخدامه موضعياً، أو يمكن تناوله بكميات كبيرة في النظام الغذائي.
احصلي على شعر ناعم كالحرير
يمكن استخدام علاج الشعر بالبقدونس للحصول على شعر ناعم وسلس، وغلي الماء في وعاء، ثم أضيفي إليه القليل من البقدونس واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم اخرجي الأوراق واخلطيها جيدًا للحصول على عجينة ناعمة، وضعي المعجون على الشعر بعد تنظيف الشعر وفروة الرأس بالشامبو، اتركيه لمدة ساعة ثم اغسليه.

الفوائد الصحية للبقدونس

عالج مشاكل المعدة
يعالج البقدونس العديد من مشاكل المعدة مثل الحموضة وعسر الهضم.
يحسن صحة الأذن
يساعد البقدونس في علاج التهابات الأذن، وفي الأيام الخوالي، كان زيت جوز الهند يستخدم مسلوقًا مع البقدونس وتصفيته، ويسكب القليل منه في الأذن لعلاج التهابات الأذن.
علاج الوذمة
قد تكون الوذمة ناتجة عن اختلاف الضغط في الأوعية الدموية، كما أن استهلاك البقدونس يحسن من قوة الأوعية الدموية، وبالتالي يمكن أن يساعد في مكافحة هذا المرض.
معالجة مشاكل الكبد
البقدونس مفيد في تنشيط وظائف الكبد، ويقلل من احتقان الكبد ويحسن الدورة الدموية للكبد ليعمل بشكل صحيح.
علاج الحجر
يمكن إزالة حصوات المرارة عن طريق تناول البقدونس
تحسين وظائف الكلى
يحسن البقدونس من نشاط الكلى ويعالج مشاكلها، كما أنه يساعد في التخلص من الفضلات في الدم وعلاج مشاكل آلام التبول، وهو من أفضل فوائد البقدونس للكلى.
معالجة مشاكل الدورة الشهرية
يعالج البقدونس عدم انتظام الدورة الشهرية ويقلل من الآلام المصاحبة لها.
علاج العمى الليلي
فيتامين أ في البقدونس يحسن الرؤية.
الحفاظ على وظيفة الطحال
يساعد جذر البقدونس في تقوية وظيفة الطحال ويمنع سوء امتصاص العناصر الغذائية.
تنظيم الهرمونات
يساعد البقدونس في إفراز الهرمونات، ويحسن إفراز هرمون الاستروجين ويحسن الدورة الدموية في الرحم.
تقوية الأسنان
البقدونس مصدر غني بفيتامين سي الذي يقوي الأسنان.
محاربة السرطان
يمنع الميريستيسين الموجود في البقدونس تكوين الأورام، خاصة في الرئتين، ويساعد على الوقاية من السرطان.
خصائص مضادة للالتهابات
يعمل الليتولون وفيتامين سي الموجودان في البقدونس كعوامل مضادة للالتهابات، لذلك إذا تم تناوله يوميًا، يمكن أن يمنع بعض الالتهابات مثل التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل الروماتويدي.
يقوي جهاز المناعة
يعزز فيتامين أ وفيتامين ج جهاز المناعة ويساعدك على محاربة الأمراض والالتهابات المختلفة.
حافظ على صحة القلب
حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 الموجود في البقدونس يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية.
تسهيل الولادة
نظرًا لأنه منبه للرحم، فإنه يساعد على الولادة بسهولة عن طريق تخفيف الألم إلى حد ما

الآثار الجانبية للبقدونس

احتباس السوائل في الجسم
بفضل تأثيره المدر للبول، قد يتسبب البقدونس في زيادة مستويات الصوديوم في الجسم، مما يؤدي إلى احتباس الماء والسوائل.
خفض نسبة السكر في الدم
تناول البقدونس بكميات كبيرة يقلل من مستوى السكر في الدم سواء بشكل طبيعي أو أثناء العمليات الجراحية أو بعدها، لذلك ينصح بالتوقف عن تناوله قبل أسبوعين على الأقل من أي عملية جراحية.
تلف الكلى
لا ينصح مرضى الكلى بتناول البقدونس لاحتوائه على بعض العناصر الكيميائية القاسية التي قد تضر بصحتهم.
ارتفاع ضغط الدم
نتيجة تخزين الصوديوم والأملاح داخل الجسم عند تناول البقدونس بكثرة، قد يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم، مما قد يؤثر سلباً على مرضى ضغط الدم.