القيمة الغذائية للموز

القيمة الغذائية للموز التي نتحدث عنها من خلال هذا المقال، كما نتعرف على جميع الفوائد الصحية والجمالية للموز، ونذكرك بأضراره إن وجدت.

القيمة الغذائية للموز

الريبوفلافين 0.1 ملليغرام.
النياسين 0.8 ملليغرام.
فيتامين أ 81 وحدة.
حديد 0.3 ملليجرام.
صافي الكربوهيدرات 24 جرام.
الألياف 3.1 جرام.
البروتين 1.3 جرام
الدهون 0.4 جرام
-المنجنيز نسبة 0.3 ملليجرام.
فيتامين ب 6 0.5 ميليغرام.
المغنيسيوم 34 ملليغرام.
البوتاسيوم 450 ملليغرام.
فيتامين سي 9 ملليغرام.
البروتين 1 جرام.
حمض الفوليك 25 ميكروجرام

الفوائد الصحية للموز

غني بالسعرات الحرارية
من فوائد الموز أنه غني بالسعرات الحرارية، حيث يحتوي 100 جرام منه على ما يقرب من 90 سعرة حرارية، بالإضافة إلى غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان.
ينشط
يحتوي لب الموز الناعم وسهل الهضم على السكريات البسيطة التي يمتصها الجسم بسرعة مثل السكروز والفركتوز. يعتبر الموز من الأطعمة الشعبية للرياضيين، حيث يمدهم بالطاقة السريعة التي يحتاجونها أثناء التمرين وفي المباريات الرياضية المختلفة.
الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي
يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، حيث أن تناول 100 جرام من الموز يوفر للشخص ما يقرب من 7٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من الألياف، مما يسهل حركة الأمعاء ويمنع مشاكل الجهاز الهضمي والعديد من الأمراض المزمنة. .
منع الإمساك
يحتوي الموز على ألياف قابلة للذوبان، وخاصة البكتين، ونسبة عالية من الماء، حيث أن 75٪ من كتلته عبارة عن ماء، مما يجعله يساهم في تسهيل حركة الأمعاء والهضم في الجسم. ما يقرب من 15٪ من احتياجات الألياف اليومية، حيث تحتوي على العديد من السكريات الأحادية البسيطة التي تشجع على إفراز العديد من الإنزيمات التي تسهل عملية الهضم وبالتالي تلعب دورًا رئيسيًا في منع الإمساك وعلاجه.
تقوية جهاز المناعة
يساهم الموز في الوقاية من العديد من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، وهذا من أهم فوائد الموز، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، وخاصة الكاروتين والفلافونويد وفيتامين ج، والتي تعتبر مهمة جدًا في تقوية جهاز المناعة، الوقاية من العديد من الأمراض والسرطانات ومحاربة الشيخوخة.
يحفظ القلب
يعتبر الموز من المصادر الغنية جدًا بفيتامين B6 (البيريدوكسين) وهو مهم جدًا لسلامة الأعصاب والوقاية من فقر الدم والحفاظ على صحة القلب والشرايين، حيث يوفر 100 جرام من الموز حوالي 28٪ من الكمية اليومية الموصى بها من هذا. فيتامين.
يحسن الحالة العقلية
من فوائد الموز أنه يهدئ الأعصاب ويساعد في تقليل الاكتئاب، كما أنه يحتوي على مادة التربتوفان. يحول الجسم المادة المذكورة إلى ما يعرف بهرمون السعادة في الجسم مما يساعد على الاسترخاء وتحسين المزاج. لهذا السبب، ربما كان الموز معروفًا منذ العصور القديمة على أنه ثمرة الفلاسفة أو الحكماء عندما ساعدهم في الاسترخاء والتأمل.
غني بالمعادن
بالإضافة إلى كل ذلك، فإن من فوائد الموز الطازج أنه يعتبر من أغنى الفواكه بالمعادن، مثل الحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز، وهي ضرورية للدم وتقوية العظام والحفاظ على سلامتها. من القلب. يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب والحفاظ على الخلايا وإجراء العمليات الحيوية المختلفة.
الحفاظ على وزن صحي
إنها معلومات شائعة وواسعة الانتشار بين الناس ؛ إن غنى الموز بالنشويات والسكريات قد يتسبب في زيادة الوزن، لكن الموز يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف القابلة للذوبان التي تساعد على الشعور بالشبع وبالتالي تقلل من الطعام في وقت لاحق خلال اليوم، والتي قد تكون غنية بالسعرات الحرارية، مع الأخذ في الاعتبار أن حصة الموز، والتي تساوي تقريبًا موزة صغيرة، وهي حصة واحدة من الفاكهة تمنح الشخص حوالي 60 سعرًا حراريًا.
مرضى السكر والموز
يعتقد البعض أن مرضى السكر يمنعون من تناول بعض أنواع الطعام، وخاصة الفواكه ذات المذاق الحلو مثل الموز والعنب، وهذه بالطبع معلومات خاطئة وشائعة بين الناس، ولكن الموز على وجه الخصوص قد يكون خيارًا صحيًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء الذي يشكل حوالي 75٪ من وزنه. و 23٪ من السكريات ولكنها تعتبر فقيرة بالبروتينات والدهون، لذلك يجب على مريض السكر عدم الإفراط في تناولها، ولكن يمكنه تناول حبة واحدة منها في اليوم مع باقي الأطعمة وحسب الصحيح والشكل. خطة غذائية مناسبة له.

تلف الموز

تسوس الأسنان
كونه غنيًا بالنشا، يمكن أن يسبب تسوس الأسنان الخطير إذا لم تحافظ على صحة الأسنان. وفقًا لبعض الدراسات، يمكن أن يكون الموز أكثر ضررًا على صحة الفم من الشوكولاتة وعرق السوس الأحمر واللثة، حيث يذوب النشويات ببطء في الفم بينما تذوب السكريات بسرعة.
النعاس
يمكن أن يجعلك الموز تشعر بالنعاس، لأنه غني بالتريبتوفان، وهو حمض أميني يمكن أن يقلل من أدائك العقلي. بصرف النظر عن جعلك تشعر بالنعاس، يحتوي الموز أيضًا على جرعات عالية من المغنيسيوم، وهو معدن يساعد على استرخاء العضلات.
تلف الأعصاب
لأن الموز يحتوي على فيتامين ب 6 بكميات كبيرة، فإن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تلف الأعصاب، ووفقًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند، فإن استهلاك أكثر من 100 ملليغرام من فيتامين ب 6، بدون وصفة طبية، يمكن أن يؤدي إلى تلف الأعصاب ؛
مشاكل في الجهاز التنفسي
قد يتسبب الموز في تضييق المسالك الهوائية ومشاكل في التنفس، مما قد يؤدي إلى صعوبة شديدة في التنفس أو البلع.
ألم المعدة
إذا كنت تأكل الموز غير الناضج بدرجة كافية، فقد ينتهي بك الأمر مع آلام شديدة في المعدة، وقد تعاني أيضًا من الغثيان مع آلام في البطن، كما أن الموز غير الناضج يحتوي على كمية عالية من النشا المقاوم الذي يستغرق وقتًا طويلاً للهضم، وقد تصاب بالغثيان. تعاني أيضًا من القيء أو الإسهال الفوري ؛

أهمية الموز للبشرة

ترطيب البشرة
الموز غني بالبوتاسيوم والرطوبة، وبالتالي فإن استخدامه يساعد في ترطيب البشرة الجافة، ويتركها ناعمة ونضرة. إذا كانت بشرتك متقشرة وجافة، ما عليك سوى وضع قناع الموز على وجهك. للحصول على قناع الموز، يكفي هرس موزة ناضجة في وعاء وتطبيقها على وجهك، لكن تجنب المنطقة حول العينين والفم. بعد عشر دقائق اغسلي وجهك بالماء البارد واستمتعي ببشرة ناعمة.
ترشيد الزيت
إذا كانت بشرتك دهنية ودهنية، استخدمي قناع الموز مع عصير الليمون والعسل على وجهك. يعتبر الموز مقشرًا رائعًا يساعد في تقليل الدهون الزائدة على سطح الجلد. كما أنه يحتوي على الرطوبة، والبوتاسيوم، والفيتامينات E و C، وكلها تعزز وتساعد على توهج البشرة. اهرسي موزة ناضجة، ضعي ملعقة كبيرة من العسل الخام ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون، اخلطي المكونات جيدًا وضعي المزيج على وجهك للحصول على وجه رائع. اغسلي وجهك بقطعة قماش مبللة أو بالماء البارد.
آثار مكافحة الشيخوخة
يحتوي الموز، المعروف أيضًا باسم البوتوكس الطبيعي، على العناصر الغذائية التي تساعد على تلاشي البقع العمرية ومنع تكون الخطوط الدقيقة والتجاعيد. ضعي قناع الموز على وجهك لمكافحة الشيخوخة. يحتوي قناع الموز على موزة مهروسة، وملعقة صغيرة من عصير البرتقال، وملعقة صغيرة من الزبادي السميك.
علاج حب الشباب
يعتبر الموز وقشوره من العلاجات المنزلية الممتازة لعلاج حب الشباب والبثور. يمكنك وضع قشور الموز مباشرة من الداخل على حب الشباب لتقليل الالتهاب والقضاء على البكتيريا. يمكنك أيضًا استخدام ماسك للوجه مع مهروس الموز والعسل والكركم لتفتيح البشرة وتقليل حب الشباب وترطيب بشرتك. اغسلي وجهك جيداً بالماء البارد واتركيه ليجف وستلاحظين النتائج على الفور.
يخفف البقع الداكنة
سواء كانت ندبات حب الشباب أو الشامات الصغيرة أو البقع الداكنة لتقليلها وتوحيد لون بشرتك، يمكنك وضع قناع الموز المهروس على وجهك، على الأقل مرتين في الأسبوع.