القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من الموز في هذا المقال سنتحدث عن القيمة الغذائية للموز وفوائده العديدة لجسم الإنسان، وما هي عيوب الإفراط في تناوله.
القيمة الغذائية لـ 100 جرام موز
– كربوهيدرات 22.84 جرام
طاقة 90 كالوري
البروتين 1.09 جرام
ألياف 2،60 جرام
دهون 0.33 جرام
فيتامين سي 8.7 مجم
كالسيوم 5 مجم
حديد 0.26 مجم
فيتامين ب 6 0.367 مجم
مغنيسيوم 27 مجم
-زنك 0.15 مجم
بوتاسيوم 358 مجم
فوسفور 22 مجم
الصوديوم 1 مجم
نحاس 0.078 مجم
فوائد الموز
مصدر غني بفيتامين ب 6
غالبًا ما توجد فيتامينات ب فقط في المنتجات الحيوانية، لذلك قد يتفاجأ البعض من أن الموز مصدر ممتاز جدًا لفيتامين ب 6، وهو البيريدوكسين. ومن المثير للدهشة أيضًا أن موزة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 35٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ب 6، وهو الفيتامين الذي يعمل على نمو خلايا جديدة في الجسم.
مصدر غني بالمعادن والفيتامينات الأخرى
بالإضافة إلى ما سبق، يحتوي الموز على كميات قليلة من الفيتامينات والمعادن الأخرى. نجد أن الموز يوفر بعض الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، وكذلك الفيتامينات بما في ذلك A و E، كما يوفر حمض الفوليك الذي يقي من النقرس ويعمل على علاجه، والكاروتين والكولين. يحتوي الموز أيضًا على كميات ضئيلة من العديد من الأحماض الأمينية.
مصدر جيد للألياف الغذائية
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي موزة واحدة على حوالي 3 جرامات من الألياف. لهذه الألياف العديد من الفوائد، بما في ذلك مساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول وأيضًا على الجهاز الهضمي وحمايته من اضطرابات الجهاز الهضمي التي قد تحدث فيه.
مصدر غني بالمنجنيز
الموز مصدر جيد للمنغنيز. توفر موزة واحدة متوسطة الحجم حوالي 0.3 مجم من المنجنيز. قد تعتقد أنها نسبة صغيرة، لكنها جيدة، حيث يحتاج البالغون إلى ما بين 1.8 و 2.3 مجم من المنجنيز يوميًا، وهو أمر ضروري لصحة العظام والتمثيل الغذائي في الجسم.
فوائد الموز للمرأة
نسبة عالية من الألياف
الموز غني بالمحتويات الليفية التي تساعد في عملية
الهضم، وبالتالي يبقيك بعيدًا عن مشاكل مثل الإمساك، وعلاوة على ذلك، مع وجود الألياف، فإنه يبقيك ممتلئًا لفترة طويلة، كما أنه قادر على تقليل الوزن الزائد.
جيد لصحة القلب
قم بتضمين هذا أيضًا. كونه غذاء غني بالألياف، فإنه يحافظ على مستوى الكوليسترول لديك تحت السيطرة والذي بدوره يحافظ على صحة قلبك ويقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مفيد جدا أثناء الحمل
بالنسبة للأمهات المحتملات، يجب تضمين الموز في نظامهن الغذائي، لأنه يحتوي على حمض الفوليك المسؤول عن تكوين خلايا جديدة وإزالة أي عيوب خلقية لدى الجنين. بالنسبة للنمو العام للجنين، يعتبر الموز مهمًا جدًا.
عزز طاقتك
نظرًا لسهولة هضم الموز، يتم تحويل محتوى السكر في هذه الفاكهة إلى مصدر للطاقة، مما يبقيك نشيطًا لفترة طويلة، ولهذا السبب يقترح المدربون الرياضيون دائمًا على الجميع تناول موزة بعد جلسة تمرين متعبة.
يعالج فقر الدم
غالبًا ما تعاني النساء الهنديات من فقر الدم. يعتبر الموز غذاءً رخيصًا ومليئًا بالحديد، وبالتالي فإن تناول الموز بانتظام يمكن أن يساعد في علاج نقص الحديد في جسم المرأة، وبالتالي يساعد في بناء خلايا الدم الحمراء.
فوائد الموز لانقاص الوزن
عند تناول الموز على معدة فارغة، فإنه يساعد على إفراز الكوليستونين، مما يساعدك على الشعور بالشبع.
يحتوي الموز على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على تقليل الوزن الزائد وتعطي الشعور بالشبع.
يساعد على حرق الدهون الضارة في الجسم.
يساعد على هضم الطعام ببطء، وهذا يساعد على عدم تناول الطعام لفترة طويلة من الزمن.
يساعد الموز على منع امتصاص الكربوهيدرات مما يساعد في إنقاص الوزن.
تلف الموز
على الرغم من أن أضرار الموز ليست كثيرة، إلا أنها موجودة وقد تؤثر عليك إذا تناولت الموز دون الالتزام بالنصائح والتعليمات التالية، سواء كان الموز يؤكل ليلاً أو نهاراً. فيما يلي بعض المحاذير والأضرار المحتملة للموز
قد يؤدي تناول الموز مع بعض أدوية القلب والأوعية الدموية، مثل حاصرات بيتا، إلى رفع مستويات البوتاسيوم في الدم لدرجة تضر الكلى والصحة.
قد يكون الموز مادة مسببة للحساسية بالنسبة للبعض، لذلك يجب أن تكون حذراً، حيث أن تناوله يمكن أن يسبب الأعراض التالية التورم، والطفح الجلدي، والحكة، وصعوبة التنفس.
قد يؤدي تناول الموز إلى حدوث الصداع النصفي لدى البعض.
فوائد الموز للرضع
إن ضرر فاكهة الموز على الرضيع يعتمد على حالات معينة، وبتجنبها يمكن تجنب هذه الأضرار
قطع الموز لطفل عمره ستة أشهر
احرصي على هرس الموز جيدًا للطفل في سن ستة أشهر، حتى لا يتعرض لخطر الاختناق من القطع الصغيرة.
تناول الموز قبل النوم مباشرة
لا تعطِ الموز لطفلك قبل النوم مباشرة، لأن النوم سيؤدي إلى هضم الموز، وهو أمر طبيعي يستغرق وقتًا طويلاً.
إعطاء الموز للطفل أثناء البرد والسعال
لأن الموز يسهل تكوين البلغم واشتداد البرودة.
الموز غير الناضج
لا تعطي لطفلك الموز غير الناضج لأنه يصعب هضمه.
تأكد من نضج الثمرة ولونها أصفر. فقط في حالة الإسهال يمكن أن تساعد موزة نصف ناضجة في علاج الإسهال.