الكربوهيدرات في التين الشوكي، لمحة عامة عن فاكهة التين الشوكي، فوائد تناول التين الشوكي، أضرار تناول التين الشوكي، وما هو زيت التين الشوكي ، والفوائد الصحية لزيت التين الشوكي، نتحدث عنه بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
الكربوهيدرات في التين الشوكي
تحتوي الكربوهيدرات في 100 جرام من التين الشوكي على 9.57 جرام من الكربوهيدرات، أي ما يعادل 7٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به، وتحتوي كل 100 جرام من ثمار التين الشوكي على
41 سعرة حرارية تعادل 2٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
3.6 جرام من الألياف الغذائية أي ما يعادل 9٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
0.71 جرام من البروتين، أي ما يعادل 1٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
0.51 جرام من إجمالي الدهون أي ما يعادل 2.5٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
يحتوي على ما يعادل 1.5-1-4.5-3-4.5-1.5-23٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ – ب 1 – ب 2 – ب 3 – ب 6 – ب 9 – فيتامين ج، على التوالي.
56 ملجم من الكالسيوم، أي ما يعادل 6٪ من الجرعة اليومية الموصى بها.
0.3 ملغ من الحديد تعادل 4٪ من المدخول اليومي الموصى به.
85 مجم من المغنيسيوم، أي ما يعادل 21٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
24 مجم فوسفور أي ما يعادل 3.5٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
0.08 مجم من النحاس تعادل 10٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
5 ملغ صوديوم، أي ما يعادل <1٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
220 مجم بوتاسيوم أي ما يعادل 5٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به. البوتاسيوم عنصر غذائي مهم لموازنة السوائل في الجسم والمساعدة في إرسال الإشارات العصبية.
يحتوي أيضًا على 25 ميكروغرامًا من الكاروتينات، و 4.9 ميكروغرام من كيرسيتين، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة بيتالاين (بيتاكسانثين وبيتاكسانثين).
حول فاكهة التين الشوكي
من أغنى وأشهر أنواع الفاكهة منذ القدم ؛ حيث تشير الدراسات والنقوش إلى أن التين معروف في بلاد الفراعنة والفينيقيين والإغريق منذ أكثر من أربعة آلاف عام، ويقال أن موطنه الأصلي هو الجنوب الغربي لشبه الجزيرة العربية، ثم انتقل إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسط وأوروبا وبقية العالم، مثل الأمريكتين وآسيا الوسطى وما إلى ذلك.
موطن التين الشوكي في الجنوب الغربي لشبه الجزيرة العربية، ثم انتقل منها إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسط وأوروبا وبقية العالم، مثل الأمريكتين وآسيا الوسطى وغيرها. عليها.
فوائد تناول التين الشوكي
يساعد تناول التين الشوكي على الحماية من الأمراض الخطيرة والفيروسات ويحمي جهاز المناعة.
يساعد تناول التين الشوكي على التحكم في مستويات السكر في الدم.
يقي التين الشوكي من أمراض القلب وتجلط الشرايين والأوعية الدموية.
يساعد التين الشوكي على حماية الجهاز الهضمي من الأمراض التي تصيب المعدة مثل الإمساك والإسهال وعدم الهضم والقرحة.
يساعد تناول التين الشوكي على حماية الجهاز العصبي ووقايته من الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والتشنجات العصبية وغيرها.
إمداد الجسم بالطاقة ليقوم بدوره ويمنعه من الإرهاق والتوتر الشديد.
يساعد تناول التين الشوكي على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم.
يتخلص التين الشوكي من السموم في الجسم ويحمي الكبد والكلى.
يقي التين الشوكي من أنواع مختلفة من السرطان.
كما أنه يحتوي على الزنك المهم للبشرة وللحفاظ على بقائها وإشراقها.
يحتوي التين الشوكي على الكالسيوم المفيد للعظام والأسنان.
مساوئ الإكثار من تناول التين الشوكي
وتجدر الإشارة إلى أن الفاكهة بمختلف أنواعها وألوانها لها فوائد متعددة ولكن دون الإفراط في تناولها لأنها تسبب الكثير من الضرر ومنها
قد يؤدي تناول المكملات الغذائية المتضمنة في تركيبته إلى بعض الأضرار مثل الغثيان والصداع والانتفاخ وكذلك الإسهال.
قد تسبب بذور التين الشوكي مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك، على الرغم من أن الكثير من الناس يأكلون التين الشوكي لعلاج الإسهال المزمن.
يفضل عدم تناوله بكثرة قبل الإفطار أو على معدة فارغة لما يسببه من ضرر للجسم.
أثبتت الأبحاث والتجارب أن التين الشوكي يؤثر سلبًا على الحيوانات المنوية ويقلل من القدرة الجنسية لدى الرجال.
لا ينصح بتناوله بكثرة من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشكلة الحساسية.
ينصح بالحذر عند تناوله لأن الأشواك تسبب التهابات وحكة بالجلد مؤلمة جدا.
ما هو زيت التين الشوكي
زيت التين الشوكي هو أحد الزيوت المستخرجة من بذور ثمار التين الشوكي، وهو من أغلى المنتجات الزيتية في العالم، وينتشر بكثرة في المكسيك وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.
يتميز زيت التين الشوكي باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات وخاصة فيتامين هـ وفيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك)، كما أنه غني بالمعادن الصحية والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة.
الفوائد الصحية لزيت التين الشوكي
1. يعمل كمضاد أكسدة قوي يوقف شيخوخة الخلايا، ويحفز تجديدها، ويساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
2. مضاد للتجاعيد، يقلل من عدد وعمق التجاعيد والخطوط الدقيقة وكذلك الهالات السوداء والهالات تحت العينين.
3. وهو مرطب مفيد جدا للبشرة حيث يعمل على علاج تشقق اليدين وجفاف الجلد.
4. يقلل الاحمرار الناتج عن التعرض المباشر لأشعة الشمس، حيث يعمل كبلسم ضد حروق الشمس.
5. إنه معالج ومصلح وله تأثير إيجابي وفعال على الندوب.
6. يمتاز بمفعول تنعيم ممتاز، حيث يغلق مسام الجلد، ويعمل على شد البشرة ومنع ترهلها.
7. يرطب ويغذي وينعم البشرة بعمق.