أهم مصادر الفيتامينات للحيوانات، وتغذية الحيوان، وتغذية الحيوان، وأساسيات تغذية الحيوان، سنتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقال التالي.
أهم مصادر الفيتامينات للحيوانات
1. فيتامين أ
تم العثور على فيتامين أ مثل فيتامين أ 1 (ريتانول) وفيتامين أ 2 (3-ديهيدرويتينول)، وكلاهما يتم تصنيعهما من الكاروتينات المختلفة القابلة للذوبان في الدهون. المصدر الرئيسي لفيتامين أ للحيوانات الغذائية هو بيتا كاروتين. توجد الكاروتينات في الخضار والجزر ومنتجات الألبان وفي الأمعاء والكبد يتم تحويل هذه الكاروتينات إلى فيتامين أ، وزيت كبد سمك القد هو مصدر مهم للفيتامين.
يتم استخلاص المستحضرات التجارية المحتوية على فيتامين أ 1 من أسماك المياه المالحة مثل الحوت. يتم تخزين فيتامين أ في الكبد، حيث يحتفظ الكبد بكمية كافية من الفيتامين لسد حاجة الحيوان في أوقات انخفاض تناول الفيتامينات. تعتمد سلامة الأنسجة الظهارية في شبكية العين والجلد والأغشية المخاطية للجهاز التنفسي على وجود كمية كافية من فيتامين أ، والفيتامين مطلوب أيضًا لتصنيع الخلايا التي تفرز المخاط وتلك التي تصنع البروتينات السكرية والرودوسين (أرجواني بصري) وهو المسئول عن تنشيط مسارات العصب البصري.
لفيتامين أ أهمية كبيرة في الإنجاب إذا كان يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الحمل، لذلك من الضروري إعطاء فيتامين أ في حالات الحمل والحليب وحديثي الولادة. إصلاح خلايا الجهاز التنفسي والحفاظ عليها.
2. فيتامين ك
فيتامين ك فيتامين قابل للذوبان في الدهون وله عدة أشكال. يوجد الفيتامين في عدد من النباتات والحيوانات. يتم تصنيع كميات كافية من الفيتامين بواسطة الكائنات الحية الدقيقة في الكرش (في المجترات) والجهاز الهضمي (في غير المجترات)، لكن هذا لا يحدث في الدواجن.
عندما ينخفض مستوى امتصاص الفيتامينات (في حالات الإسهال أو حدوث تغير في الفلورا البكتيرية نتيجة تناول مضاد حيوي واسع الطيف)، يستخدم فيتامين ك في علاج مضادات التخثر الفموية.
3. مجموعة فيتامين ب
تتكون فيتامينات ب من مجموعة مختلفة من المواد القابلة للذوبان في الماء والضرورية لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي للبروتينات والنشويات والدهون، ومن الضروري الحفاظ على مستويات كافية من فيتامينات ب أثناء وبعد الإصابة، ويتم تصنيع هذه الفيتامينات بواسطة البكتيريا الدقيقة. في الكرش، يوجد فيتامين B10 في العديد من اللحوم والحبوب، وتنتج المجترات فيتامين B1 في الكرش، بينما تعتمد الحيوانات غير المجترة على مزيج من البكتيريا المعوية والفيتامينات المبتلعة.
يوجد فيتامين ب 2 (رابيوفلافين) في الحليب واللحوم والحبوب والخضروات والفواكه والأسماك ويلعب دورًا مهمًا في العديد من أنظمة الإنزيمات. يوجد فيتامين ب 3 (نيكوتيناميد أو الشكل النشط من النياسين) في اللحوم والحبوب والخضروات والأسماك والحليب، وهو أحد مكونات NAD و NADP الضروري للمسارات الأيضية الطبيعية، وفيتامين B6 (البيريدوكسين) موجود بشكل طبيعي في الأعلاف و يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية. في الأنسجة الحيوانية، لا يوجد الفيتامين في الخضروات، لذلك يجب أن تحتوي علف الحيوانات غير المجترة على فيتامين ب 12 الاصطناعي ما لم يكن العلف يحتوي على مصادر بروتين حيواني.
4. فيتامين هـ
يتكون فيتامين E من مجموعات من التوكوفيرول، وأكثرها نشاطًا هو فارتوكوفيرول، ويتوفر هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون في النباتات الخضراء والحبوب الكاملة، حيث أن لفيتامين E خصائص مضادة للأكسدة وتطيل هذه الخصائص من عمر الأحماض الدهنية غير المتفرعة و وبالتالي الحفاظ على سلامة أغشية الخلايا، ويتم استخدام أسيتات ألفا – عادة ما يتم إعطاء توكوفيرولس كمضافات غذائية مع السيلينيوم.
5. فيتامين سي
يتم إنتاج فيتامين ج (حمض الأسكوربيك) في الجسم في الخنازير والأغنام والأبقار والدواجن.
6- فيتامين د
يتكون فيتامين د من طليعة الفيتامينات الموجودة في الحيوانات، حيث يتكون فيتامين د 3 (كول كال سيفرول) بفعل الأشعة فوق البنفسجية على مقدمة فيتامين 7-د-هيدروكوليسترول. يمكن إعطاء فيتامين د للأبقار لمنع الصرع. الكالسيوم.
الأعلاف الحيوانية
الأعلاف والمراعي المغذية هي أحد المدخلات الرئيسية اللازمة لتأسيس صناعة حيوانية صحية ومنتجة، وباستخدام التقنيات النووية والنووية ذات الصلة، نساعد على الاستخدام الأمثل لموارد الأعلاف والمستوى الأمثل لممارسات التغذية، حسب الحاجة لمعالجة النقص الحالي في إنتاج الغذاء. مصدر حيواني وكذلك لتلبية الطلب على هذا الإنتاج في المستقبل.
علم التغذية الحيوانية
تركز تغذية الحيوان على الاحتياجات الغذائية للحيوانات، خاصة في الزراعة وإنتاج الغذاء، ولكن أيضًا في حدائق الحيوان، وأحواض الأسماك وإدارة الحياة البرية. هناك سبع فئات رئيسية من العناصر الغذائية الكربوهيدرات والدهون والألياف الغذائية والمعادن الغذائية والبروتينات والفيتامينات. و الماء.
أساسيات التغذية الحيوانية
تلعب تغذية الحيوانات والدواجن دورًا مهمًا في مشاريع الإنتاج الحيواني من خلال كميات وأنواع وأسعار العلف، بخلاف نوع الحيوان ومدى ملاءمته للمواد العلفية المستخدمة في التغذية والمواد الغذائية، كل ما يعطى للحيوان لحفظه. إنها الحياة. يسمى الطعام في هذه الحالة بالأغذية الحافظة. يخضع جسم الحيوان للإنتاج بأشكال متعددة، ويسمى هذا الجزء الزائد من الطعام بالغذاء المنتج، والمواد الغذائية لا تعني تلك المواد التي يستفيد منها الجسم من مركباتها العضوية وغير العضوية، ولكن أيضًا تلك المواد التي لا تستفيد منها. تحتوي على العديد من المركبات الغذائية التي تؤدي إليها من وظيفة ملء معدة الحيوان والشعور بالشبع حتى تأخذ عمليات الهضم مجراها الطبيعي في جسم الحيوان. يظهر هذا بوضوح في المجترات التي تتغذى على المواد الخام مثل القش والخشب والتبن.
من هذا يتضح أن قيمة المواد الغذائية لا تعتمد فقط على تركيبتها الكيميائية، ولكن أيضًا على تأثيرها الميكانيكي وعلى الحيوان الذي يتغذى عليها. من الممكن التفريق بين الغذاء ومواد العلف. مخاليط منها.