فاكهة البرسيمون والنظام الغذائي الذي نتحدث عنه من خلال هذا المقال بشيء من التفصيل، كما نذكرك بلمحة من فاكهة الكاكي هذه، بالإضافة إلى أضرار الكاكي وفوائده. اتبع الأسطر التالية لمزيد من التفاصيل.
فاكهة البرسيمون والنظام الغذائي
1- محتوى الدهون فيه منخفض نسبيًا، حيث أن 100 جرام منه تحتوي فقط على 0.19 جرام من الدهون، مما قد ينعكس إيجابًا على فقدان الوزن.
2- تحتوي كل 100 جرام من البرسيمون الطازج على 70 سعرة حرارية فقط، لذلك تعتبر هذه الفاكهة وجبة خفيفة جيدة للنظام الغذائي.
3- يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويمنع تراكمه في الأنسجة والأوعية الدموية، بحسب ما أوضحته دراسة أجريت على مجموعة من النساء لمدة 12 أسبوعًا.
4- البرسيمون من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترات أطول، وبالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها لاحقًا، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.
5-تعزيز صحة الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء، ويرجع ذلك إلى مكونات الكاكي، وهي ألياف غذائية مهمة في عملية التغوط.
6- يزيد الكاكا من الشعور بالشبع لاحتوائه على العديد من الألياف الغذائية التي تحد من الشعور بالجوع لأطول فترة ممكنة، وبالتالي تقلل من كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.
لمحة عن فاكهة الكاكي
يُطلق على فاكهة الكاكي العديد من الأسماء، بما في ذلك التين البرسيمون، القاع، فاكهة الكرز، والبارسيمين. تصبح طرية وطرية عندما تنضج، لكنها صلبة وحامضة قبل النضج.
تزرع شجرة البرسيمون منذ آلاف السنين وازدهرت زراعتها في الصين واليابان واليونان، حيث كانت تعتبر من أشجار آلهتهم، لأنهم استخدموا ثمارها كغذاء وسيقانها لصناعة الأخشاب.
تحتوي فاكهة البرسيمون على العديد من القيم الغذائية، حيث تحتوي على ما يعادل ثمانين بالمائة من الماء لكل مائة جرام، وتحتوي على ما يقرب من سبعين سعرًا حراريًا، وتحتوي أيضًا على ما يعادل ثمانية وخمسين بالمائة ملجم من البروتين، ونسبة صغيرة من الطبيعي. دهون تصل إلى تسعة عشر مجم، كما أنها تحتوي على تسعة عشر مجم من الكربوهيدرات، والجدير بالذكر أنها تحتوي على الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والنحاس والسيلينيوم وفيتامين ج وفيتامين ب بجميع أنواعه.، واللوتين.
عيوب الكاكي
1- الحساسية
الحساسية التي يسببها البرسيمون نادرة، ولكن قد تزداد فرصة الإصابة بالعدوى إذا كان الشخص يعاني من حساسية من حبوب لقاح الزهور، ويجب استشارة الطبيب فورًا بعد ظهور أي أعراض للحساسية، مثل القيء، والدوخة، أو صعوبة التنفس بعد تناول هذه الفاكهة. .
2- انسداد الأمعاء
يتسبب الكاكي غير الناضج في حدوث انسداد معوي من خلال تكوين جسم يسمى البازهر، والذي يتكون عن طريق خلط الأجزاء غير الناضجة من هذه الفاكهة مع الأجزاء غير القابلة للهضم، مثل الألياف الموجودة في البذور أو القشر. غالبًا ما يتشكل البازهر في المعدة وأحيانًا في الأمعاء. يكون صغيرًا ونادرًا ما يتشكل في الأمعاء الغليظة مما يسبب انسدادًا، وتزداد فرصة الإصابة بهذا الجسم وانسداد الأمعاء مع تناول الكاكي غير الناضج، لذلك يفضل عند تناوله الكاكي للتأكد من نضجه حتى لا يتعرض لهذا الحادث الخطير.
3-الجراحة
قد يخفض البرسيمون من ضغط الدم، لذلك قد يشعر بعض الجراحين بالقلق من أن الكاكي قد يتداخل مع محاولتهم للسيطرة على ضغط الدم أثناء وبعد العملية. لذلك، يجب التوقف عن تناول الكاكي قبل العملية بأسبوعين، وهو أحد الآثار الضارة لثمار الكاكي.
فوائد البرسيمون
1- يساعد على منع النوبات القلبية.
2- إن تناول فاكهة الكاكي قد يمنع الإنسان من تساقط شعره بتقليل تساقطه.
3- يمنح الإنسان إحساساً بالحيوية والنشاط إلى حد كبير. إنه يعمل بشكل جيد لمكافحة جميع مظاهر الكسل أو الإجهاد.
4- الكاكا أيضا من الأطعمة التي لها القدرة على مقاومة الصداع الذي يصيب الكثير من الأفراد في كثير من الأحيان.
5- يستخدم في مدينة دمشق القديمة في صناعة الحلويات المجففة التي تشبه إلى حد بعيد قمر الدين.
6- يستخدم على نطاق واسع لأغراض العلاج في الطب الشعبي في العديد من دول العالم، وخاصة تلك الدول المحيطة بالبحر الأسود.
7- تم إثبات قدرة ثمرة الكاكي الكبيرة في مكافحة الآفات البكتيرية التي قد تصيب جسم الإنسان، خاصة في بعض الحالات. مثل داء الكروانيديا أو الريحان أو الالتهابات المعوية.
8- يعتبر الكاكي من أفضل الأنواع التي تطهر المعدة إلى حد كبير، بالإضافة إلى دعم جدار المعدة.
9- يعطي الكاكاو للإنسان الشعور بالراحة في حالة حدوث توتر عضلي، أو تنميل في بعض أجزاء الجسم.
10- تحتوي البرسيمون على نسبة كبيرة من الألياف، وهي مفيدة جدًا للجسم. يحسن التمثيل الغذائي في الجسم.
11- يستخدم لعلاج حالات الاضطرابات المعوية التي قد تصيب الإنسان، وكذلك لمكافحة أمراض الأمعاء والمعدة والمثانة التي قد تسبب نوعاً من التبول اللاإرادي عند الإنسان، بالإضافة إلى استخدامه في العلاج. لكل من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الأوعية الدموية. فقر الدم واضطرابات الغدة الدرقية.