فوائد السلق للقولون في هذا المقال سنتحدث عن فوائد السلق للقولون، وما هي الأطعمة التي تهيج القولون، وما هي الأطعمة التي تريح القولون، وأهم النصائح لعلاج القولون.
فوائد ابيضاض القولون
– الغليان مريح للمعدة والقولون، ويمكن تناوله مع البقوليات مثل الفول والعدس والفول لتقليل عدم تحملها، لأن السلق لديه القدرة على علاج الانتفاخ ويعمل على شفاء القرحة المعوية ويهدئ النوبات المتشنجة . يقوي مناعة الجسم ويطرد السموم من الجسم ويمنع الأكسدة ويمنع تلف الشبكية في فترة الشيخوخة.
يستخدم لعلاج آلام القولون والإمساك.
يساعد في الوقاية من مجموعة واسعة من السرطانات، وخاصة سرطان القولون.
يفيد في علاج غازات المعدة.
الأطعمة التي تهيج القولون
تناول الكثير من الثوم والبصل النيء
بعض الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل الملفوف والملفوف
التبغ والشيشة والمشروبات الكحولية
منتجات القمح المصنعة
مثل المعكرونة والكعك والفطائر، وذلك لارتفاع نسبة الغلوتين في القمح المكرر، مما يسبب تهيج القولون
الحليب
هناك فئة من مرضى القولون العصبي يتأثرون بالحليب كامل الدسم لاحتوائه على حمض اللاكتوز
البقوليات والمكسرات
يتعب القولون كثيرا، مثل الحمص والعدس
بهارات
يؤدي الإفراط في تناول البهارات بجميع أشكالها في الوجبات إلى تهيج القولون، خاصة عند إضافة الفلفل الأسود والأحمر الحار.
الإفراط في تناول اللحم البقري والكبد
بسبب احتوائه على نسبة عالية من التيرامين
مادة الكافيين
الإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل المشروبات الغازية والشاي والقهوة
الأطعمة المقلية
فهو غني بالدهون الحيوانية المشبعة، ويحتاج الجهاز الهضمي والكبد إلى مجهود كبير لهضمه. تستغرق وجبة من الأطعمة المقلية قرابة خمس ساعات حتى تخرج من المعدة، بينما لا تحتاج وجبة الأطعمة المشوية أو المسلوقة إلى أكثر من ثلاث ساعات.
الأطعمة التي تفيد القولون
يحتوي البنجر على كمية كبيرة من الألياف، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن. التفاح غني بالألياف والمعادن.
ألياف ماصة وذوبان بسهولة، مثل تلك الموجودة في الفواكه والخضروات. توجد ألياف يصعب تذويبها وامتصاصها مثل القمح والذرة والألياف الموجودة في الملفوف والبروكلي.
البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم.
الأفوكادو غني بالألياف والبذور والمياه والمعادن التي تسهل عملية الهضم وتنشط القولون.
يحتوي العنب البري على البذور والفيتامينات ومضادات الأكسدة. الكيوي غني بالألياف والبذور.
الخوخ غني بالألياف والمعادن.
الشمام غني بالألياف والمياه والمعادن والفيتامينات.
الموز غني بالألياف ويساعد في علاج الإمساك ومصدر غني للبوتاسيوم. البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم.
الخيار غني بالألياف والبذور وسهل الأكل والهضم.
يمكن إضافة عريضة إلى اللبن أو تناولها في الخبز (خبز الشمس). يحتوي الملفوف والقرنبيط على ألياف يصعب تذويبها، لذا تناول كميات صغيرة منها.
الكوسة غنية بالبذور والألياف وتسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
يمكن تناول القمح بالبليلة أو الشوفان مرة في اليوم.
أهم نصيحة لمرضى القولون
تجنب بعض الأطعمة المنتفخة
من خلال ملاحظة الأطعمة التي تسبب الانتفاخ والغازات وتجنبها، وهي تختلف من شخص لآخر. قد لا تؤثر الأطعمة التي تسبب الانتفاخ عند البعض على البعض الآخر، مثل البقوليات (الحمص والفول والعدس والفاصوليا البيضاء) والخضروات الصليبية (البروكلي والملفوف والقرنبيط) والبصل والثوم.
تناول وجبات صغيرة ومتكررة
لأن مريض القولون يعاني من تقلصات وتشنجات في الأمعاء تؤدي إلى تسريع أو إبطاء حركة الأمعاء، مما يؤدي إلى الإسهال أو الإمساك. كلما كانت الوجبة أصغر، كلما قل الحمل على القولون، قلت التقلصات، وبالتالي قل التعرض للإمساك والإسهال والألم الناتج عن هذه التشنجات.
يعاني بعض الأشخاص من حالة تعرف باسم عدم تحمل اللاكتوز، حيث أن اللاكتوز هو سكر موجود في الحليب ومشتقاته، وينتج عن نقص في إنزيم اللاكتاز المسؤول عن هضم سكر اللاكتوز. والاضطراب الذي يشبه أعراض القولون العصبي، ينصح هؤلاء الأشخاص باستبدال الحليب العادي بالحليب الخالي من اللاكتوز.
تقليل الدهون والأطعمة المقلية
تستغرق الدهون وقتًا وجهدًا أكبر من الجهاز الهضمي ليتم هضمها مقارنةً ببقية العناصر الغذائية، وتزداد هذه المادة في مرضى القولون ؛ عند تناول الأطعمة الغنية بالدهون، يزداد حدوث اضطرابات وانقباضات في الأمعاء، مما يؤدي إلى زيادة أعراض القولون، وخاصة الإسهال.
اشرب 8 أكواب من الماء يومياً، موزعة بين الوجبات
لتسهيل حركة الأمعاء، خاصة عند حدوث الإمساك، ولتعويض السوائل المفقودة في حالة الإسهال.
شرب كوب من اليانسون الدافئ أو النعناع أو الزنجبيل بعد الوجبة الرئيسية يهدئ القولون ويساعد على الهضم
تجنب الصلصة الحارة والتوابل
لأنه يسبب تهيجا في الجهاز الهضمي، بما في ذلك القولون في البعض.
تجنب المشروبات الغازية
لاحتوائه على ثاني أكسيد الكربون الذي يسبب الانتفاخ وينتج غازات في الجهاز الهضمي على عكس ما يعتقد البعض أن المشروبات الغازية تساعد على الهضم.
ينصح مرضى القولون بتناول الزبادي
لاحتوائه على بكتيريا مفيدة تخفف أعراض القولون العصبي وخاصة الإسهال، وتساعد القولون على أداء وظائفه على أكمل وجه.