فوائد الكوسة المسلوقة للقولون في هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد الكوسة للقولون ونصائح لمرضى القولون، وما هي أهم الأطعمة التي تفيد القولون، والأطعمة التي تضر به.
فوائد الكوسة المسلوقة للقولون
تعتبر الألياف الموجودة في بذور الكوسة أهم سبب للوقاية من سرطان القولون
الألياف تفعل أكثر من ذلك. يمتص الماء الزائد في القولون، ويحافظ على مستوى مناسب من الرطوبة في البراز، ويساعده على المرور بسلاسة من الجسم.
تلعب الألياف دورًا مهمًا في تنظيم وظائف الأمعاء والحفاظ على صحة الغشاء المخاطي في الأمعاء.
بالإضافة إلى الفوائد العديدة لبذور الكوسة المذكورة أعلاه، تساعد بذور الكوسة على تحسين الهضم السليم بفضل وجود الألياف فيها. تحتاج إلى إدخال الألياف في نظامك الغذائي تدريجيًا وقد تؤدي زيادة الألياف إلى الانتفاخ وتقلصات البطن وحتى الغازات.
نصائح لمرضى القولون
يجب عدم شرب الماء أثناء الأكل حتى لا يؤثر على إتمام عملية الهضم.
يوصى بشرب 8 أكواب من الماء أو السوائل يوميًا، خارج أوقات الوجبات، لضمان انتظام وحركة الأمعاء والقولون.
لا تتناول أي أدوية بدون استشارة طبيبك.
البهارات الحارة مثل الفلفل الحار والتوابل والفلفل الأسود والأطعمة الدهنية والمقلية والبصل والثوم والمقالي والكرات والملفوف والمياه الغازية والبقوليات.
لا تأكل الفاكهة والمواد السكرية والشاي والقهوة والنسكافيه، إلا بعد ساعتين أو ثلاث ساعات على الأقل من تناول الطعام.
لا تنم حتى 2-3 ساعات على الأقل بعد الأكل، حتى لا تتوقف حركة الأمعاء.
المحافظة على ممارسة الرياضة، حيث أنها تشد العضلات وتحافظ على الوزن وتضبط إيقاع القولون (المشي لمدة نصف ساعة أو القيام بتمارين للبطن والظهر مما يساعد على إزالة الغازات من جسمك.
تناول وجبات منتظمة ومتوازنة، وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون.
تناول 6 وجبات صغيرة في اليوم بدلًا من ثلاث وجبات كبيرة وقسم نفس الوجبة على عدة وجبات
الأطعمة الصديقة للقولون
التفاح غني بالألياف والمعادن.
يحتوي البنجر على كمية كبيرة من الألياف، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن.
الموز غني بالألياف ويساعد في علاج الإمساك ومصدر غني للبوتاسيوم.
الخوخ غني بالألياف والمعادن.
البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم. الأفوكادو غني بالألياف والبذور والمياه والمعادن التي تسهل عملية الهضم وتنشط القولون.
البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم.
يحتوي العنب البري على البذور والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
الكيوي غني بالألياف والبذور.
يمكن تناول القمح بالبليلة أو الشوفان مرة في اليوم.
يمكن إضافة عريضة إلى اللبن أو تناولها في الخبز (خبز الشمس).
يحتوي الملفوف والقرنبيط على ألياف يصعب تذويبها، لذا تناول كميات صغيرة منها.
الشمام غني بالألياف والمياه والمعادن والفيتامينات.
الخيار غني بالألياف والبذور وسهل الأكل والهضم.
الكوسة غنية بالبذور والألياف وتسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
الأطعمة التي تهيج القولون
فلفل أخضر
وفقًا لعيادة كليفلاند، قد يكون من الصعب هضم الفلفل الأحمر أو الأخضر للخضروات للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. قد تواجه نفس أعراض الألم المفرط والغازات وتشنجات البطن والإمساك المستمر والإسهال وحركات الأمعاء غير المنتظمة عند تناول الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر.
سمنة
تؤدي الأطعمة الدهنية أيضًا إلى تهيج القولون، لذا فإن الطهي بالكثير من الزبدة يسبب مشاكل ويزيد من حدة الأعراض المؤلمة للقولون العصبي. حاول الحصول على المزيد من خيارات الطهي الصحية. إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي، فقد تجد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز تؤدي إلى تفاقم الأعراض. حتى تناول الجبن الصلب أو السائل أو الكريمي يجب أن يكون خيارات خالية من اللاكتوز لتقليل الأعراض.
قرنبيط
يعتبر القرنبيط مثل البروكلي من الأطعمة التي تهيج القولون، بالإضافة إلى وجود العناصر الغذائية التي تحفز الغازات. لذلك، فمن المنطقي أن يظهر البطن منتفخًا ويواجه التهابًا بالغازات. يستخدم البعض القرنبيط كبديل للأرز، لكن هذا ليس خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون. بدلًا من ذلك، جرب تناول الأرز البني، وهو خيار صحي قليل الدسم. يمكن أن يضمن القرنبيط المطهو على البخار تحقيق أقصى استفادة من وجبتك.
عدس
العدس من البقوليات التي يصعب هضمها، كما أنها تسبب تهيج القولون. لهؤلاء الأفراد الذين يعانون من مشاكل القولون. يسبب العدس التهاب القولون وآلام المعدة وعدم الراحة. . ومع ذلك، فإن معاناة التهاب القولون تختلف من شخص لآخر. لكن العدس بشكل عام يسبب الانتفاخ وأعراض القولون العصبي مثل الغازات والانتفاخ وآلام المعدة. هذا يعني أنك بحاجة إلى تقليل هذا الطعام في نظامك.
بروكلي
رغم أن خبراء الصحة يشيرون إلى كمية الألياف التي تعمل على تهدئة أعراض القولون. في حين أن الأطعمة التي تحتوي على الألياف، وخاصة الخضار المنتجة للغازات مثل البصل والبروكلي والثوم والفاصوليا، يمكن أن تسبب هجمات مؤلمة وغازات غير مريحة. التفكير في زيادة كمية الألياف يمكن أن يقلل من الإمساك المرتبط بالقولون لأنه يزيد من تليينه ويسهل مرور البراز.
الذرة
الذرة هي عنصر غني بالألياف، لكنها أيضًا غنية بالسكر. حاول تقليل تناول الذرة في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من الانتفاخ المؤلم. إذا كنت لا تستطيع العيش بدونها، فحاول تناول منتجات الذرة المصنعة.