فوائد عسل الأكاسيا بالماء نتعرف عليها من خلال هذا المقال. نذكرك أيضًا بنظرة عامة موجزة عن عسل الأكاسيا وطرق التعرف على العسل الأصلي. اتبع الأسطر التالية.

فوائد عسل الأكاسيا بالماء

يعزز الطاقة
يدعم العسل الطاقة على مستويين، أحدهما سريع المفعول والآخر طويل الأمد، وذلك بسبب الجلوكوز في السكر الطبيعي المتوفر في عسل النحل، والذي يمتصه الجسم بسرعة ويعطي دفعة فورية من الطاقة. يعد الفركتوز مصدرًا مستدامًا للطاقة، حيث يتم امتصاصه بشكل أبطأ.
يحسن نوعية النوم
لتحسين جودة نومك، يجب عليك شرب ماء العسل لأنه يتسبب في إفراز الجسم للسيروتونين، وهو ناقل عصبي يحسن مزاجك، ويحول جسمك السيروتونين إلى ميلاتونين، الذي ينظم طول ونوعية النوم.
يزيل سموم الجسم
بالإضافة إلى فوائد هذا المشروب البسيط، دوره الفعال في إزالة السموم من الجسم. يتم تضمين مكوناته في التركيبات الأساسية لأنظمة إزالة السموم.
تحسين صحة القلب
العسل مصدر غني بالفينولات ومركبات مضادات الأكسدة الأخرى، والتي تم ربطها بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. فهي تساعد الشرايين في القلب على التوسّع، مما يزيد من تدفق الدم إلى قلبك ويساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. يساعد ماء العسل أيضًا في الحفاظ على توازن مستوى الكوليسترول وزيادة نسبة الكوليسترول الحميد.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يمكن أن يساعد كوب من الماء الدافئ مع العسل في تحسين عملية الهضم. يحتوي العسل على مكونات مطهرة تخفف من ارتجاع المعدة. من المرجح أن يهدئ هذا المحلول معدتك عند الإصابة بعدوى. كما أنه يساعد في الحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة.
فقدان الوزن
يحتوي العسل على سكر طبيعي لا يسبب أي زيادة في الوزن. يمكن أن يحد تناول العسل بانتظام بالماء الدافئ من تناول السعرات الحرارية ويساعدك أيضًا على فقدان دهون البطن بسهولة. وفقًا لدراسة أجريت عام 2010 ونشرت في المجلة العلمية للكلية الأمريكية للتغذية، فإن العسل يساعد في التحكم في شهيتك، وعندما يؤخذ قبل النوم ليلًا، فإن كوبًا من ماء العسل يساعد الجسم على البدء في حرق المزيد من الدهون خلال الساعات الأولى من النوم.
علاج الإمساك
السبب الرئيسي للإمساك هو نقص الماء في جسمك. شرب كوب من الماء الدافئ مع العسل بانتظام في الصباح على معدة فارغة، وقبل النوم، هو أحد العوامل الرئيسية التي تحسن حركة الأمعاء وتعالج بشكل فعال مشكلة الإمساك والآلام المصاحبة لها.
يقوي جهاز المناعة
يحتوي عسل النحل الطبيعي على خصائص مذهلة لقتل البكتيريا التي تساعد على محاربة الجزيئات الغريبة. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز جهاز المناعة، في حين أن مضادات الأكسدة الموجودة في العسل تساهم في نمو الجذور الحرة.
علاج البرد والسعال
إن تناول كوب من الماء الدافئ مع العسل يبني درعًا وقائيًا ضد البكتيريا والفيروسات التي تسبب البرد والسعال. يعمل العسل أيضًا كمذيب للمخاط، حيث يطرده تمامًا من الجهاز التنفسي، وبالتالي يعزز التنفس بشكل أفضل.
يحسن الدورة الدموية
يعتبر ذلك من أعظم فوائد تناول الماء الدافئ مع العسل، لأن ماء العسل يحرق الترسبات الدهنية في الجسم ويساعد على التخلص من الترسبات في الجهاز العصبي، وبالتالي تحسين الدورة الدموية، والتخلص من السموم في الجسم.

لمحات من عسل الأكاسيا

عسل الأكاسيا أو عسل الشوك هو عسل طبيعي من اللون الأحمر الداكن، قريب من الأسود، ذو مذاق شهي مميز ورائحة منعشة. يتم استخراجها من أشجار الشوك البري التي تعيش في الأودية وخاصة في شبه الجزيرة العربية، وهناك أنواع كثيرة من هذه الأشجار الشوكية التي تتجاوز 18 نوعاً، وهي متوفرة بكثرة في مناطق المملكة العربية السعودية، وهذا يحتوي العسل على عناصر غذائية مهمة ؛ غني بالفيتامينات والمعادن والسكريات البسيطة ومضادات الأكسدة التي تفيد الجسم في تحسين الصحة العامة وعلاجها من العديد من الأمراض.

اختبارات تمييز العسل الطبيعي

أمثلة من الاختبارات البسيطة التي يمكن اتباعها لتمييز العسل الطبيعي عن الأصناف الأخرى
اختبار الماء
يمكن وضع ملعقة كبيرة من العسل في كوب مملوء بالماء ؛ يذوب العسل المغشوش أو الاصطناعي في الماء، بينما يستقر العسل النقي في قاع الكوب.
اختبار الخل
يمكنك إضافة القليل من الماء و2-3 قطرات من خلاصة الخل إلى القليل من العسل، ثم مزجها جيدًا. إذا أصبح الخليط رغوي، فهذا يدل على أن العسل مغشوش.
اختبار الورق النشاف
وضع قطرة من العسل على ورق نشاف أو منديل ورقي أو أي سطح قادر على شرب الماء. تشير قطرة عسل إلى أن العسل مغشوش.
اختبار الروح
يمكنك اختبار ما إذا كان العسل حقيقيًا أم مزيفًا عن طريق دمجه مع المواد الميثيلية. عندما تخلط عسلًا حقيقيًا مع أرواح ميثلة، سيستمر العسل في الاستقرار في قاع أي وعاء. سوف يذوب العسل المزيف بسرعة كبيرة في الميثيل ويجعل المحلول يبدو كالحليب.
اختبار الإبهام
يمكن وضع قطرة صغيرة من العسل على الإبهام. فإذا انتشرت هذه القطرة بالقرب من الإبهام، فهذا يعني أنه ليس عسلًا نقيًا، وإذا بقيت القطرة على حالها دون أي حركة، فهذا يدل على أن العسل نقي.

عسل الأكاسيا

عسل الأكاسيا هو نوع خاص من العسل يصنعه النحل من رحيق الأشجار يسمى Robinia pseudoacacia – شجرة الجراد الأسود أو أشجار الأكاسيا الكاذبة. لذلك، على الرغم من أن اسم هذا العسل يوحي بأنه مرتبط بأشجار الأكاسيا، إلا أنه خلافًا للاعتقاد السائد، لا علاقة له بهذه الأشجار.
يحتوي عسل الأكاسيا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على مزيج رائع من العناصر الغذائية المتميزة، وقد جعلته هذه التركيبة من الوصفات الشعبية الشعبية المستخدمة في علاج العديد من الأمراض.
والجدير بالذكر أن عسل الأكاسيا من أنواع العسل الذي لا يخضع لأي نوع من العلاج، بل يصلح للاستخدام بعد استخراجه مباشرة من خلية النحل.