فوائد عصير الخيار والبقدونس نتحدث عنها من خلال هذا المقال، ونتعرف أيضًا على فوائد كل من الخيار والبقدونس على حدة. اتبع الأسطر التالية.
فوائد عصير الخيار والبقدونس
ينقي الكلى من السموم
كوب من عصير الخيار والبقدونس له القدرة على غسل الكلى وتنقيتها من السموم، كما أنه يحمي المثانة من العدوى.
يقوي المناعة
عصير الخيار والبقدونس يقويان جهاز المناعة في الجسم مما يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات البكتيرية التي قد تهاجم الجسم.
يحسن الهضم
كوب من عصير الخيار والبقدونس كافٍ لتسهيل عملية الهضم، ومنع تكون الغازات الحمضية التي تؤدي إلى الحموضة المعوية.
ينقي الدم وينقيه
لاحتوائه على الكلوروفيل والفيتامينات والمكملات الغذائية الأساسية، فإن عصير الخيار والبقدونس ينظفان وينقيان الدم من السموم ويمنعان تكون السموم في الدم مرة أخرى.
يقلل من ارتفاع ضغط الدم
من أهم خصائص عصير الخيار والبقدونس أنه مفيد جدًا لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم، حيث يخفض ضغط الدم ويحافظ على معدله المتوسط.
يمنع رائحة الفم الكريهة
عصير الخيار والبقدونس غني بالكلوروفيل المعروف بفعاليته في محاربة ومنع رائحة الفم الكريهة، لذا احرصي على شرب كوب من عصير البقدونس في الصباح ليضمن لك التنفس جيدًا طوال اليوم.
يساعد على إنقاص الوزن
يساعد عصير الخيار والبقدونس المضافان إلى قطرات الليمون في إنقاص الوزن الزائد. نظرًا لغناه بالمكملات الغذائية المفيدة للجسم، يساعد عصير البقدونس في حرق الدهون. شرب عصير البقدونس بانتظام مع إضافة الليمون لمرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع يعطي نتائج مذهلة في إنقاص الوزن.
الفوائد الصحية للبقدونس
تعزيز هضم البقدونس
يساعد في نظامك الغذائي على تحفيز الهضم بسبب محتواه من الإنزيمات والألياف. تساعد الإنزيمات على تحسين امتصاص العناصر الغذائية وتحسين هضم البروتينات والدهون في الجسم. تساعد هذه العشبة أيضًا في تطهير الجهاز الهضمي والحفاظ على الصحة العامة.
تقليل انتفاخ البطن
يساعد البقدونس على تهدئة انتفاخ البطن والمغص، بسبب تأثيره الطارد للريح، يمكن للجذور والأعشاب، وكذلك الزيت العطري، زيادة إنتاج العصارة الصفراوية والمعدة، وهذا يعطي دفعة ضرورية لعملية الهضم ويعالج الغازات والإمساك والانتفاخ وعسر الهضم والغثيان. استخدم الزيت العطري في منطقة المعدة لتخفيف التقلصات.
إزالة السموم
بعض الأعشاب ذات خصائص التطهير مثل البقدونس المليء بالفيتامينات والفلافونويدات القوية، تمكن الجسم من التخلص من المعادن الثقيلة والسموم الأخرى. من المعروف أيضًا أن إضافة جذوره إلى الماء المغلي وشربه يوميًا يعتبر منظف فعال للجسم.
علاج فقر الدم
يساعد التركيز العالي للحديد في البقدونس على علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. يساعد فيتامين سي الموجود في الأعشاب على امتصاص الحديد بشكل أفضل. غالبًا ما يُطلب من الأشخاص الذين يجدون صعوبة في تناول مكملات الحديد تناول العصير أو الشاي. الإعلانات
صحة العين
البقدونس غني بفيتامين أ ومضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والبيتا كاروتين التي تساعد على تعزيز صحة العين وتساعد على حماية شبكية العين من التلف ومنع التنكس البقعي وكذلك إعتام عدسة العين. تساعد العناصر الغذائية الموجودة في العشب أيضًا على تقليل انتفاخ العين. والهالات السوداء.
السيطرة على مرض السكري
يحتوي البقدونس على مادة الفلافونويد التي تسمى ميريستين، والتي يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين. أظهرت دراسة بحثية أن الفئران المصابة بداء السكري التي أعطيت البقدونس أظهرت انخفاضًا في مستويات السكر في الدم خلال فترة شهر. تقليديا، كان يستخدم كدواء. داء السكري في تركيا.
تحسين صحة الدماغ
يحسن الأبجينين الموجود في البقدونس تكوين الخلايا العصبية ويعزز وظائف المخ مثل الذاكرة والتعلم. يتم البحث عن هذا المركب النباتي لقدرته على علاج الأمراض التنكسية العصبية، مثل الفصام والاكتئاب ومرض الزهايمر ومرض باركنسون. من المعروف أن المستخلص العشبي يستخدم لزيادة الأداء المعرفي وكذلك تحسين اليقظة والذاكرة.
مصدر غني بمضادات الأكسدة
يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة الفلافونويدية بما في ذلك اللوتولين والأبيجينين والليكوبين وبيتا كاروتين وألفا كاروتين ونشرت المجلة البريطانية للتغذية دراسة تشير إلى أن البقدونس يساعد في حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة، وهذا الضرر مسؤول عن العديد من الأمراض المزمنة مثل مشاكل قلبية. والأوعية الدموية والسرطان والأمراض التنكسية العصبية واضطرابات العين.
فوائد الخيار للجسم
يقي الجسم من الجفاف بتزويده بالماء وينصح بتناوله عند ممارسة الرياضة.
يمنع الإمساك، لذلك يحافظ على صحة الأمعاء.
يقي من خطر تكون حصوات الكلى.
يحسن امتصاص الكالسيوم ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك، لذا فإن تناوله يحافظ على صحة العظام.
يقي من خطر الإصابة بالسرطان ويقلل من انتشار الخلايا السرطانية، لاحتوائه على مركبات (كوكوربيتاسين).
يقلل من تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية مما يحمي صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين لاحتوائه أيضًا على المغنيسيوم والبوتاسيوم.
يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري، كما أنه يحفز الجسم على إنتاج الأنسولين.
يعتبر مضادًا طبيعيًا للالتهابات، حيث يهدئ الانتفاخ والتهيج الذي يصيب الجلد.
يعتبر الخيار منخفض السعرات الحرارية، لذا فإن تناوله يساعد في إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.
ينظم حركة الأمعاء، مما يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على مادة البكتين والألياف الأخرى القابلة للذوبان.
نصائح مهمة لتقوية مناعة الجسم
شرب الزهور المنقوعة يعوض نقص السوائل في الجسم في حالة ارتفاع درجة الحرارة، وله أنواع عديدة منها اليانسون والنعناع والبابونج والزعتر وزهر البنفسج وإكليل الجبل وإكليل الجبل والورد وبذور الشمر، وهو شديد الندرة. مفيد في نزلات البرد كذلك.
الاهتمام بغذاء صحي متكامل يساهم بشكل كبير في تقوية مناعة الجسم، ويجب أن تحتوي الوجبات اليومية على الفواكه والخضروات والحبوب والبروتين والأطعمة الغنية بالمعادن والبروتينات والزيوت والدهون والفيتامينات.
اشرب العصائر الطازجة للحصول على فوائد فيتامين ج وهو مضاد للأكسدة وله تأثير كبير على المناعة وصحة الجلد، ويساهم في تخليق النسيج الضام والكولاجين والعظام والأوعية الدموية الدقيقة والأسنان، ويوجد بكميات كبيرة الكميات الموجودة في البرتقال والليمون والفراولة والجوافة والكيوي والخوخ، وتوجد أيضًا في الخضار. فلفل اخضر، بقدونس و زعتر اخضر.