كم العلف الذي تحتاجه البقرة في اليوم ما هي أشهر أنواع الأعلاف حيث يجب أن يكون المربي على دراية بكافة تفاصيل الأبقار وطبيعة طعامها حسب الغرض من تربيتها حتى يتمكن من الاستفادة من المشروع التجاري لتربية الأبقار أو الحصول على الحليب منها، وهذا ما نقوم به سوف يشرح من خلال
كم العلف الذي تحتاجه البقرة في اليوم
تعتمد حاجة الأبقار للطعام على جودتها. في حالة جودة العلف، يمكن للبقرة هضمها بشكل أسرع وبالتالي تجويع مرة أخرى وتستهلك كمية كبيرة، أما إذا كانت العلف ذات جودة منخفضة، أي أنها تحتوي على كمية من المواد البروتينية لا تصل إلى 6 ٪ من أساس المادة، لا أنت تشعر بالجوع بنفس السرعة.
إذا كان العلف عالي الجودة أي يحتوي على نسبة من المواد البروتينية تبدأ من 8٪ من قيمة المادة الأساسية، تستهلك البقرة كمية من العلف في اليوم تصل إلى 2٪ من وزنها، أما إذا كانت الأعلاف ذات جودة منخفضة أي أن نسبة المواد البروتينية لا تزيد عن 6٪ وتحتاج في الاستهلاك اليومي بقدر 1.5٪ من وزنها من العلف.
عند الإجابة على سؤال، ما مقدار العلف الذي تحتاجه البقرة في اليوم يمكن التأكيد على أن الأعلاف الخضراء مثل البرسيم تحتاج البقرة إلى 2.5٪ من وزنها يومياً، أما إذا كان العلف عالي الجودة فإن البقرة تحتاج إلى ما يعادل 2٪ من قيمة وزنها للعلف الأخضر أي يحتاج 10 كيلو إذا كان يزن 500 كيلو.
مكونات علف البقر
من أهم ركائز تربية الأبقار التغذية الجيدة، وهي المسئولة عن حجم البقرة وكمية اللحم فيها وكمية الحليب المنتجة.
هناك الآلاف من أنواع علف الأبقار التي يمكن للمربي استخدامها لإطعام الأبقار بشكل صحيح. تعتبر تغذية الأبقار من أهم أسس التربية، ولكن ما مقدار العلف الذي تحتاجه البقرة في اليوم يمكننا توضيح العناصر المهمة التي تدخل في كمية العلف للأبقار فيما يلي
- تغذية الطاقة من أهم الأعلاف التي يجب تضمينها أثناء إطعام الأبقار العلف الذي يمدها بالطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية والأنشطة اليومية. تتكون من قمح أو شعير أو ذرة وتتميز بانخفاض سعرها وتوافرها في معظم منافذ البيع.
- الأملاح المعدنية والفيتامينات المتعددة تحتاج البقرة إلى المعادن وأنواع مختلفة من الفيتامينات وخاصة فيتامين أ لتعزيز وظائفها الحيوية وقدرتها على إنتاج المزيد من الحليب، لذلك يمكن الحصول على هذه العناصر على شكل مساحيق مضافة إلى العلف.
- المواد البروتينية من أهم العناصر التي يجب توافرها مع مراعاة الغرض من تربية الأبقار وهو الحصول على اللحوم. لذلك يعتبر توفير البروتين من أهم المكونات للحصول على كمية أكبر، ويمكن الحصول عليه من البرسيم والفول.
- الماء يعد الماء أحد المكونات الأساسية في علف الأبقار الحلوب، حيث يحتاج إلى ما يصل إلى 1000 لتر من الماء يوميًا، اعتمادًا على درجة حرارة الهواء. في درجات الحرارة المرتفعة، هناك حاجة إلى المزيد من الماء.
- الألياف الغذائية يمكن الحصول على الألياف الغذائية من العلف الخام، بما في ذلك المراعي والأعلاف المجففة والتبن.
- السيلاج علف أخضر يخضع لعملية تخمير تساعد على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية الهامة للأبقار. يشبه العلف الأخضر في قيمته الغذائية العالية.
أنواع علف البقر
عند تحديد القيمة الصحيحة التي توضح مقدار العلف الذي تحتاجه البقرة في اليوم من الممكن معالجة أنواع الأعلاف التي يركز عليها المربي لزيادة كمية حليب البقر، حيث يعتمد ذلك على أفضل أنواع الأعلاف التي تشمل ما يلي
1- مواد علفية مركزة
الأعلاف التي لا تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية ولكنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة. وهي مقسمة إلى نوعين على النحو التالي
- المصدر النباتي مثل الذرة والفول والشعير ومخلفات المطاحن ومخلفات المطاحن.
- مصدر حيواني يأتي من وجبة العظام والدم ومحتويات الكرش ومنتجات معمل الأسماك والنفايات، لأن هذه المصادر غنية بالمعادن والمواد البروتينية الغذائية.
2- حشوات الأعلاف
وهي مواد تتكون من نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، بينما لا يتم الاعتماد عليها للحصول على كميات كافية من العناصر الغذائية، وهي من نوعين على النحو التالي
- العلف الأخضر من البرسيم الحجازي وبعض أنواع الحشائش المختلفة والذرة الرفيعة والشعير الأخضر.
- العلف الجاف ويشمل التبن والرود وأنواع مختلفة من التبن.
طرق تغذية الأبقار
يعتمد المربي على طرق تغذية معينة حسب نوع الأبقار وما يحتاجه منها، لذلك يمكن اتباع طريقة تغذية تزيد اللبن إذا كان هذا هو الغرض من تربيتها، مع اتباع طريقة مختلفة إذا كان الغرض من ذلك هو تربية الأبقار هي الحصول على اللحوم.
لذلك من الممكن طرح طرق التغذية حسب نوع الأبقار، وتوضيح عدة تفاصيل عن نظام التغذية لكل نوع، بعد أن ذكرنا كم العلف الذي تحتاجه البقرة في اليوم أقل
أولاً الأبقار الجافة
هم الأبقار التي هي مصدر الحليب. يتعرضون لطريقة تسمى التجفيف عندما يبلغون سبعة أشهر من العمر. في هذه الطريقة يتم حلب الأبقار مرة في الصباح دون حلبها في المساء لمدة خمسة أيام، ثم في اليوم السادس يتم إعطاؤهم دواء تجفيف من خلال فتحات الحلمات ويتم ذلك للأسباب التالية
- يحتاج المربي إلى الحصول على الأجنة للتجارة، وعملية الحلب تستهلك كميات كبيرة من الكالسيوم، وهو أمر مهم لبناء عظام الجنين.
- تحتاج البقرة الحامل إلى جميع العناصر الغذائية لسد احتياجات الجنين، لأنها تنمو في الشهر الماضي بمعدل حوالي نصف كيلو في اليوم.
يقوم المربي بإطعام الأبقار العلف الجاف الذي يحتوي على كميات من العناصر الغذائية والمواد المالئة التي تساعد على زيادة مستويات الطاقة في الجسم والقيام بالأنشطة اليومية، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والفيتامينات المتعددة.
لأن الأملاح المعدنية مهمة لمناعة الأبقار وذلك لمنع إصابة الجنين بميكروب من الأم. زيادة مستويات الأملاح التي تدخل في التخلص من الأمراض وعدم التعرض للعدوى، وتعزيز نمو الأنسجة العضلية في جسم الأبقار، وتحسين عملية الهضم عن طريق زيادة العصارات التي تساهم في الهضم.
بينما تعمل الفيتامينات على المشاركة في جميع العمليات الحيوية طوال حياة الحيوان، وبالتالي فهي مهمة لحياة الحيوان وخاصة أثناء الحمل للحفاظ على صحة الجنين ونموه الطبيعي.
ثانياً أبقار الألبان
تعتبر الخصائص الوراثية للأبقار من أهم العوامل التي تزيد من كمية الحليب، حيث توجد أنواع ذات خصائص وراثية عالية الإنتاج. إذا قام المربي بتزويدهم بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها، فإنه يحصل على كفاءة إنتاجية لا مثيل لها، بينما الأنواع التي لا تتميز بكفاءة إنتاجية، بغض النظر عن مدى حصولها على تغذية جيدة، لا يمكنك إعطاء كميات كبيرة من الحليب.
تحتاج البقرة إلى 5 كيلوغرامات من الأعلاف المركزة الغنية بالبروتينات، حيث تتغذى البقرة على كيلوغرام واحد من العلف المركز مقابل كل 2.5 لتر من الحليب، وتسمى هذه الحصة الإنتاجية.
لذلك، إذا كانت البقرة تنتج 20 لترًا من الحليب، فيجب على المربي إعطائها ما يقرب من 4 كجم من العلف المركز، بخلاف العلف الجاف والأعلاف الخضراء، في حين أن بعض المزارعين قد جربوا إعطاء الأبقار كيلوغرامًا واحدًا من الأعلاف المركزة، ولكن داخل المحلب الآلي والحصول على أعلى إنتاج للحليب.
هذا يزيد من استرخاء الأبقار، وبالتالي إعطاء كمية أكبر من الحليب. يعتمد عدد كبير من المزارع الكبيرة بهذه الطريقة على تغذية الأبقار، لأن الحاجة إلى عدد كبير من الأبقار لكل هذه الكمية من الأعلاف المركزة مكلفة للغاية، على عكس المزارع الصغيرة.
علف لزيادة حليب البقر
وتجدر الإشارة إلى أن هناك علاقة قوية بين كمية الحليب المنتجة وكمية العلف الخام، فبعد ذكر كمية العلف التي تحتاجها البقرة في اليوم نفسر هذه العوامل على النحو التالي
1- عمر المحصول
يعتبر وقت حصاد المحصول عاملاً رئيسياً في قيمته الغذائية، حيث يُلاحظ أن المحصول يفقد نعومته عند جمعه قبل موعد استحقاقه بسبب زيادة الألياف بداخله، بالإضافة إلى زيادة نسبة المادة. وهو أمر يصعب على الجهاز الهضمي للأبقار هضمه يسمى لينين، لذلك يمكن أخذها في الاعتبار وحصاد النبات في الوقت المحدد للحفاظ على معدل القيمة الغذائية فيه.
يمكن جمع البقوليات عندما تبدأ البراعم بالظهور، وهذه إشارة لبداية أفضل مرحلة لحصاد النبات والحصول على أعلى قيمة غذائية.
2- احصد العشب في الوقت المناسب
بعد التأكد من الحصاد في الوقت المناسب يفضل تجفيف جزء مناسب منه لسد احتياجات الأبقار في فترة الجفاف، حيث تعتمد القيمة الغذائية للجزء المجفف على طريقة التخزين والتأكد من عدم وجود شوائب بين النباتات المخزنة.
يعرف المربي الطريقة الجيدة لإطعام الأبقار التي تزيد من إنتاجية المزرعة ولا تعاني من الخسارة، لأن الأبقار من الماشية التي تحتاج إلى رعاية غذائية جيدة.