كيف يعمل زيت التفاح سنتحدث أيضًا عن كيفية عمل زيت التفاح وزيت التفاح الأخضر، والفرق بين الخل الأبيض وخل التفاح، وفوائد زيت التفاح، كل هذه الموضوعات ستجدها من خلال هذا المقال.
كيفية صنع زيت التفاح
المكونات
1- خمس تفاحات
2- الماء
3 كوب عسل نحل
طريقة تحضير خل التفاح
1- نقطع التفاح ونضعه في وعاء زجاجي دون أن نملأه بنصفه فقط.
2- نجلب الماء النظيف والنقي ونضعه على التفاحة الخضراء المقطعة حتى تغطى بعدة سنتيمترات.
3- أحضر العسل وضعه عليه حتى يذوب جيداً.
4- قم بتغطية الزجاجة بغطاء من القماش ولفها بشريط مطاطي كبير
الاستمرار في رج الزجاجة مرة أو مرتين يومياً.
5- تتم عملية تخمير السكر بعد 7 أيام حيث تتساقط كل قطع التفاح في القاع وتفوح منها رائحة الكحول.
6- نترك الزجاجة لعدة أسابيع أخرى حتى تتحول رائحة الكحول إلى خل. بعد 4 أسابيع، يتم تعبئتها في زجاجة أخرى وإبعادها عن أشعة الشمس المباشرة. يمكن تركه لمدة أسبوع آخر إذا كان طعم الخل غير مناسب.
الطريقة السورية لعمل خل التفاح
1 كيلو تفاح أحمر
2- كيلوغرام تفاح أخضر
3- كيلو جرام تفاح أصفر
كيف تستعد
1- اغسل التفاح جيداً بالماء لإزالة الأتربة
2- قطع تفاحة إلى قطعة متوسطة الحجم دون تقشير، وترك البذور
أحضر وعاء زجاجي وضع فيه التفاح، وأغلقه بإحكام بقطعة قماش على فوهة الزجاجة.
3- اتركه لمدة 4 أسابيع ولكن في مكان مظلم.
4- نحضر البرطمان ونرشح الخل مع عصير التفاح باستخدام قطعة قماش نظيفة.
5- يجب ترشيح الخل مرة أخرى من خلال مصفاة أخرى لتنقيته وتركه للاستعمال.
زيت التفاح الاخضر
هناك العديد من الفوائد لزيت التفاح الأخضر
1- إزالة علامات التمدد التي تظهر على الجلد نتيجة زيادة الوزن أو الحمل. لذلك، تنصح النساء بتطبيقه بانتظام على الجلد أثناء الحمل.
الوقاية من سرطان الجلد.
2- ينظف البشرة من الشوائب والسموم التي تتراكم في مسامها.
تحسين مظهر الجلد وإعطائه النعومة والمرونة ؛ يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية.
3- تقوية خلايا الجلد والمحافظة على شبابها. هذا يساهم في زيادة إنتاج الكولاجين.
4- يجدد خلايا البشرة ويزيد من نضارتها، لأنه يستخدم في مراكز التجميل المختلفة لتدليك الجسم، كما يستخدم في إنتاج العديد من منتجات العناية بالبشرة.
5- التخلص من البثور والبثور التي تظهر على الجلد في سن المراهقة وبالتالي الحماية من الالتهابات والاحمرار المصاحب لهذه البثور.
محاربة علامات الشيخوخة المبكرة التي تظهر على الجلد ؛ يتخلص من الجذور الحرة المسببة للشيخوخة، وذلك لاحتوائه على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة.
6-حماية بشرتك من التلف الناتج عن التعرض لأشعة الشمس الضارة، لذلك ينصح بوضعها قبل التعرض للشمس.
امنح بشرتك إشراقة وإشراقة.
الفرق بين الخل الأبيض وخل التفاح
الفرق بين زيت التفاح وخل التفاح هو حقيقة أن الخل الأبيض يصنع عادة عن طريق تخمير كحول الحبوب بينما يتم صنع خل التفاح عن طريق تخمير عصير التفاح.
الخل الأبيض سائل نقي تمامًا، بينما يميل خل التفاح إلى البني. لديهم أيضًا نكهات مختلفة بشكل ملحوظ، مع نسخة التفاح، وليس من المستغرب، أن تنتهي بطعم الفواكه.
إنها مفيدة وصحية لمجموعة متنوعة من أغراض الطهي والأكل، وهي مفيدة بنفس القدر كمطهر. غالبًا ما يتم استخدام كلا المنتجين موضعيًا للأغراض الصحية، ولكن لتنظيف المنزل، يعتبر الخل الأبيض أكثر شيوعًا نظرًا لسعره المنخفض جدًا ورائحته الأقل قوة.
خل التفاح، في كثير من الحالات، هو نفسه خل التفاح، ولكنه قد يكون مختلفًا أيضًا. بعض الشركات المصنعة تصنع خل التفاح من فواكه مختلفة أو خلطات من الفواكه ويميزها بخل التفاح بدلاً من إعطاء التفاصيل.
في معظم الحالات، يحتوي خل التفاح على خل التفاح كأساس مع الفواكه الأخرى كنكهة مضافة.
فوائد زيت التفاح
1- خفض ضغط الدم
كما يساهم هذا الزيت في خفض ضغط الدم والحفاظ على ثباته بالمعدلات الطبيعية، حيث يحتوي على البوتاسيوم الذي يتميز بدور مهم في ضبط ضغط الدم، لأن هذا العنصر يساهم في تقليل امتصاص الأملاح، مما يساهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وذلك عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من زيت بذور التفاح إلى كوب من الماء وتناوله يومياً في الصباح.
2-علاج الأرق
ومن أهم فوائده أيضًا أن هذا الزيت يعمل على محاربة الأرق ويساعد على تحسين جودة النوم، وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الأرق يمكنهم إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من زيت بذور التفاح إلى نصف كوب من عسل النحل الطبيعي، بحيث يصبح تؤخذ ملعقة من هذا الخليط قبل النوم للمساعدة على النوم، وفي حالة عدم الحصول على النتائج المرجوة يمكن تناولها أكثر من مرة في اليوم.
3- فقدان الجسد
يساعد زيت بذور التفاح على التخلص من الوزن الزائد والسعرات الحرارية الزائدة في الجسم، وذلك لقدرته الفائقة على إذابة الدهون المتراكمة في خلايا الجسم، كما أنه يحتوي على ألياف غذائية تقيد الشهية نتيجة الشعور بالامتلاء. تدوم لفترة طويلة، علاوة على ذلك تساهم الألياف الغذائية في القضاء على مشكلة الإمساك الذي يسبب زيادة الوزن.