“كنت مرتبطًا بأشجار البن وسأحبها ما دمت أعيش.” هذا ما قاله مزارع البن محمد العثمان في قريته عين بن الطويل بمنطقة الباحة، حيث تعود علاقته بالزراعة إلى عمر لا يزيد عن خمس سنوات.
وكشف العثمان في حواره مع العربية نت عن ذكرياته التي تعود إلى ما قبل 62 عاما برفقة والده – رحمه الله -.
قريته التي تصل بين قطاع تهامة والسارة احتضنت بن الأشجار المعمرة التي يزيد عمرها عن 100 عام. وأوضح: “منذ 40 عامًا، قرر الأهالي الهجرة منها بسبب صعوبة الذهاب إلى الأسواق بمنتجاتهم محملة على ظهور الحيوانات، رغم أن الزراعة كانت مصدر رزق العائلات في ذلك الوقت. “
مزارع البن محمد العثمان
وتابع: “فتح طريق من بطون مجاري السيول، تستخدمه سيارات الدفع الرباعي، أعاد الأمل للناس بالعودة إلى مزارعهم، وقد عدنا بالفعل مرة أخرى وأفرزنا الكثير منها”. “عين ابن الطويل” التي ستشهد الكثير من زراعة مساحات كبيرة من البن.
وأكد العثمان أن شجرة البن تستغرق من 3 إلى 4 سنوات لإنتاج ثمارها، ويبدأ ازدهارها في شهر شوال من كل عام ويستمر حتى قطفها لمدة خمسة أشهر تقريبًا.
وأوضح أن قهوة منطقة الباحة تسمى “الصلبي”، حيث أن حباتها أصغر من قهوة الخولاني ومذاقها مميز عن غيره، وعادة ما يضاف إليها الزنجبيل والهيل والعويدي. لرغبة الشخص.