النسبة الطبيعية للأملاح في الجسم نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نذكر لكم مجموعة متنوعة من الفقرات المتميزة الأخرى مثل علامات ارتفاع نسبة الأملاح في الجسم وطرق منع الأملاح الزائدة في الجسم ثم أخيرًا معلومات عن الزيادة من الأملاح في الجسم اتبع الأسطر التالية.
النسبة الطبيعية للأملاح في الجسم
إن وجود الأملاح الطبيعية في الجسم أمر ضروري للغاية، لأنها تحافظ على صحة جسم الإنسان وقادرة على أداء وظائف مختلفة، مثل بناء العظام وتنظيم ضربات القلب وتكوين الهرمونات. فيما يلي تعرف على نسبة الأملاح الطبيعية في الجسم. ولعل أشهر أنواع الأملاح الطبيعية الموجودة في جسم الإنسان هي الآتي
الصوديوم، وهو مهم للحفاظ على توازن السوائل في الجسم والمستوى الطبيعي لضغط الدم. كما يوجد بشكل طبيعي في معظم الأطعمة، ويتراوح مستوى الصوديوم في الدم بين 135-145 مليمول / لتر.
البوتاسيوم المسؤول عن حركة العضلات وتنظيم معدل ضربات القلب وبناء العظام. بالإضافة إلى العديد من الوظائف الهامة في الجسم. يتراوح مستوى البوتاسيوم في الدم بين 3.5-5.2 مليمول / لتر.
الكالسيوم الذي يدخل في تركيب الهيكل العظمي، يبني العظام وينظم عمل الهرمونات، بالإضافة إلى حركة العضلات والوظائف الحيوية الأخرى، وتتراوح نسبة الكالسيوم في الدم بين 8.5-10.3 ملليجرام لكل 100 ملليجرام / ديسيلتر.
المغنيسيوم يتراوح مستواه في الدم بين 1.75 – 0.9 مليمول / لتر.
كما يعتبر الحديد والمغنيسيوم من الأملاح الطبيعية المهمة في جسم الإنسان، حيث يساهم الحديد في تكوين الهيموجلوبين في الدم، بينما يساهم المغنيسيوم في تكوين العظام، ويؤثر على العضلات والأعصاب. وتتراوح نسبة الحديد في الجسم بين 13.5 إلى 17.5 جرامًا من الهيموجلوبين / ديسيلتر من الدم عند الرجال، و 12.0 إلى 15.5 جرامًا / ديسيلتر عند النساء، و 70٪ يدخل في تكوين الهيموجلوبين في الدم.
علامات ارتفاع الملح في الجسم
ومن أبرز علامات ارتفاع نسبة الصوديوم في الجسم (Hypernatremia) ما يلي
زيادة الرغبة في تناول الملح
إن عادة تناول الملح تجعل براعم التذوق تتكيف مع هذه النكهة، مما يزيد من الرغبة في إضافة المزيد من الملح إلى الطعام، وهذا ما يفسر شعور البعض بأن الطعام يحتاج إلى الملح، حتى لو كان مستوى الملح جيدًا في الطعام.
صداع خفيف ومتكرر
من المحتمل أن يكون هذا الصداع بسبب الجفاف المرتبط بتناول كمية كبيرة من ملح الصوديوم.
– ارتفاع ضغط الدم
يرتبط ارتفاع ضغط الدم بالإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالملح، حيث يسحب الصوديوم السوائل الزائدة إلى مجرى الدم، مما يؤدي إلى تلف بطانة الأوعية الدموية بمرور الوقت.
اشعر بالتعب
يمكن أن يتفاقم التعب الشديد والخمول بسبب ارتفاع مستويات الصوديوم في الدم، وانخفاض الطاقة اللاحق.
الشعور المستمر بالعطش
يؤثر الصوديوم على توازن السوائل في الجسم، فتزداد الحاجة إلى التبول.
تورم الجسم
يمكن أن يكون التورم علامة على ارتفاع مستويات الصوديوم في الدم، وهي مشكلة صحية تسمى الوذمة، وهي عبارة عن تورم ناتج عن زيادة السوائل في أنسجة الجسم.
إمساك
غالبًا ما يحدث الإمساك بسبب الانتفاخ، ويمكن أن يكون الانتفاخ بسبب الإفراط في تناول الملح وارتفاع مستويات الصوديوم في الدم، حيث ينتقل محتوى الماء في الأمعاء والبراز إلى أجزاء أخرى من الجسم لتحقيق توازن السوائل.
طرق منع الملح الزائد في الجسم
فيما يلي أهم الطرق لمنع زيادة الملح في الجسم
تجنب تناول الوجبات السريعة تحتوي الوجبات السريعة على نسب عالية من الملح وخاصة الصلصات المضافة إليها، وبالتالي فإن تناولها يتسبب في زيادة نسبة الملح في الجسم، ولذلك ينصح بتجنبها قدر الإمكان.
قراءة الملصقات على الأطعمة قبل تناول أي طعام معلب، يجب قراءة المكونات الموجودة على ملصق العبوة لمعرفة كمية الملح المضافة إليها، وتجنب الأطعمة الغنية بمستويات عالية من الملح.
في حالة شراء الأطعمة المعلبة التي تحتوي على الصوديوم، يوصى بشطفها بالماء قبل تناولها، مثل الفول والتونة والخضروات المعلبة.
تحضير الأطعمة بالمنزل يفضل صنع الأطعمة بالمنزل للتحكم في نسبة الملح المضاف إليها والتأكد من عدم استهلاك كميات كبيرة من الأملاح الضارة.
عدم تجاوز حاجة الجسم اليومية من الملح لتجنب زيادة الملح في الجسم يجب الالتزام بما لا يزيد عن 2300 مجم في اليوم، وهذا يعني الاستغناء عن حوالي ثلث الكمية المعتادة من الملح في اليوم، حيث يأكل معظم الناس ما يعادل 3600 مجم من الملح يوميًا.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو عوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب والأوعية الدموية، يجب أن يتناولوا أقل من 1500 مجم من الملح يوميًا.
معلومات عن زيادة الأملاح في الجسم
تعتبر أملاح الجسم من المكونات الطبيعية المهمة للجسم للحفاظ على الصحة، بما في ذلك صحة العظام والعضلات والقلب والدماغ. كما أن لها دورًا مهمًا في تصنيع الإنزيمات والهرمونات، وهي أيضًا جزء أساسي من نظام غذائي صحي، حيث يحتاج الشخص إلى كمية معينة من الأملاح يوميًا. تعتمد هذه الكمية على نوع الملح أو المعدن ومدى حاجة الجسم إليه. يسبب بعض الأمراض، ويعد الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والكلوريد من أهم الأملاح في الجسم.