هل الموز من الحمضيات، الفوائد الصحية للموز، ما هو المعدل المناسب لتناول الموز في اليوم ، وفوائد الحمضيات، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
هل الموز حمضيات
لا يعتبر الموز من عائلة الحمضيات على الإطلاق. الموز قلوي ومفيد للجسم. قيمتها الغذائية على النحو التالي
السعرات الحرارية فيها عندما تكون طازجة ومتوسطة الحجم 105 سعرة حرارية.
ماء 88.39 جرام، بروتين 1.29 جرام، دهون 0.39 جرام، كربوهيدرات 26.95 جرام.
ألياف 3.1 جرام، سكريات 14.43 جرام، بوتاسيوم 422 ملليجرام، كالسيوم 6 ملليجرام، صوديوم 358 ملليجرام.
فيتامين ب 1، ب 2، ب 3 موجود بكميات صغيرة.
حمض الفوليك 24 ميكروغرام، وفيتامين سي 10.3.
الفوائد الصحية للموز
1- غني بالسعرات الحرارية
من فوائد الموز أنه من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية، حيث يحتوي 100 جرام منه على ما يقرب من 89 سعرة حرارية، بالإضافة إلى غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان.
2- يوفر الطاقة
يتميز لب الموز الناعم وسهل الهضم بمحتواه من السكريات البسيطة التي يمتصها الجسم بسرعة مثل ؛ يعتبر السكروز والفركتوز، وبالتالي الموز من الأطعمة الشعبية للرياضيين، مما يمدهم بالطاقة السريعة التي يحتاجونها أثناء التمرين وفي المباريات الرياضية المختلفة.
3- الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي
يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان مثل ؛ البكتين، حيث أن تناول 100 جرام من الموز يوفر للشخص ما يقرب من 7٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من الألياف، مما يسهل حركة الأمعاء ويمنع مشاكل الجهاز الهضمي والعديد من الأمراض المزمنة.
4- الوقاية من الإمساك
يحتوي الموز على ألياف عالية الذوبان، وخاصة البكتين، ونسبة عالية من الماء، حيث أن 75٪ من كتلته عبارة عن ماء، مما يجعله يساهم في تسهيل حركة الأمعاء والهضم في الجسم.
كما أنه يحتوي على العديد من السكريات الأحادية البسيطة التي تشجع على إفراز العديد من الإنزيمات التي تسهل عملية الهضم وبالتالي تلعب دورًا رئيسيًا في منع الإمساك وعلاجه.
5. تقوية جهاز المناعة
يساهم الموز في الوقاية من العديد من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، وهذا من أهم فوائد الموز، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، وخاصة الكاروتين، والفلافونويد، وفيتامين ج، والتي تعتبر مهمة جدًا في تقوية جهاز المناعة. والوقاية من العديد من الأمراض والسرطانات ومحاربة الشيخوخة.
6- يحافظ على القلب
يعتبر الموز من المصادر الغنية جدًا بفيتامين B6 (البيريدوكسين) وهو مهم جدًا لسلامة الأعصاب والوقاية من فقر الدم والحفاظ على صحة القلب والشرايين، حيث يوفر 100 جرام من الموز حوالي 28٪ من الكمية اليومية الموصى بها من هذا. فيتامين.
7- يحسن الحالة النفسية
من فوائد الموز أنه يهدئ الأعصاب ويساعد على تقليل الاكتئاب، حيث أنه يحتوي أيضًا على مادة التربتوفان، ويقوم الجسم بتحويل المادة المذكورة إلى ما يعرف بهرمون السعادة في الجسم (السيروتونين)، مما يساعد على الاسترخاء والراحة. ويحسن المزاج.
لكل هذا، ربما كان الموز معروفًا منذ العصور القديمة على أنه ثمرة الفلاسفة أو الحكماء، حيث ساعدوهم في الاسترخاء والتأمل.
8- غني بالمعادن
بالإضافة إلى كل ذلك، فإن من فوائد الموز الطازج أنه من أغنى الفواكه بالمعادن، مثل
الحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز ضرورية للدم لتقوية العظام والحفاظ على سلامة القلب.
يشتهر بكونه أحد المصادر الرئيسية للبوتاسيوم، حيث يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب والحفاظ على الخلايا وإجراء العمليات الحيوية المختلفة.
9- الحفاظ على وزن صحي
إنها معلومات شائعة وواسعة الانتشار بين الناس ؛ إن غنى الموز بالكربوهيدرات والسكريات قد يكون سببًا في زيادة الوزن والسمنة، لكن في هذا لا يدركون مدى الفائدة والألياف التي قد يفقدونها، في حين أن هذه قد تكون أداة تساعدهم على الشعور بالشبع والشبع. إنقاص الوزن بطريقة صحية وصحية، ويحتوي الموز على كمية كبيرة من الماء والألياف القابلة للذوبان تساعد على الشعور بالشبع وبالتالي تقليل الطعام في وقت لاحق خلال اليوم، والتي قد تكون غنية بالسعرات الحرارية.
ما هو المعدل المناسب لتناول الموز في اليوم
لا يمكن تحديد كمية الموز التي يجب تناولها يوميًا، وهذا يختلف من شخص لآخر وفقًا لبعض العوامل مثل كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، وكذلك النمط الغذائي الذي يتبعه.
لذلك ينصح بتناول موزة أو موزتين في اليوم، حيث أن هذه النسبة المعتدلة مناسبة للأشخاص الأصحاء، لكن يحذر من الإفراط في تناول الموز لأن زيادة البوتاسيوم ستكون ضارة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، في هذا في حالة عدم قدرة الكلى على إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم.
بالإضافة إلى تناول الموز، يوصى بتناول أنواع مختلفة من الفاكهة الأخرى الغنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، وكذلك الخضار والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان والدهون الصحية.
فوائد الحمضيات
ومن المعروف علمياً أن كل ثلاث حبات برتقالة تعادل من حيث السعرات الحرارية للموز أو المانجو! تسمى الحمضيات أيضًا “الحمضيات” وتشير إلى ثمار البرتقال والليمون والجريب فروت واليوسفي واليوسفي. هي ثمار شتوية تجمع بين خاصية العصارة والحموضة التي تأتي من حامض الستريك وحمض الأسكوربيك (فيتامين سي). تعتبر ثمار الحمضيات من الثمار ذات الفوائد الكثيرة، بدءاً من فائدتها كفاكهة ذات قيمة غذائية جيدة نظراً لتوافر الفيتامينات والألياف فيها، ومروراً بفوائدها في صناعة الغذاء، حيث تصنع منها العصائر، و يستخرج من قشورها. الزيوت العطرية المتطايرة ومن بقايا القشور يتم استخلاص مادة (ألياف غذائية قابلة للذوبان) تستخدم في عمل المربى والحلويات. لا يقتصر استخدام الزيوت الطيارة على تصنيع الأغذية لاستخراج النكهات، بل يتعدى ذلك أيضًا إلى صناعة العطور.