10 فوائد الفواكه

10 فوائد للفاكهة نتحدث عنها من خلال هذا المقال بالتفصيل، حيث نتعرف على أهم الفوائد الصحية، وكذلك تحديد الوقت المناسب لتناولها.

10 فوائد للفاكهة

حماية الجسم من اضطرابات الجهاز الهضمي
اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك وأمراض أخرى ومظاهر صحية غير طبيعية لا يمكن أن تصاب بسهولة بالفواكه بشكل يومي، لأن الفواكه والخضروات تحتوي على مغذيات كبيرة مثل الألياف الغذائية الطبيعية التي تحمي المعدة والجهاز الهضمي من هذه المظاهر الصحية السلبية .
يحافظ على صحة البشرة
من الأشياء التي تجعلنا نتناول الخضار والفواكه ما تفعله المغذيات الموجودة في الفاكهة لأنها تساعد على صحة الجلد، من علامات الشيخوخة، وكذلك محاربة الجذور الحرة التي تؤثر على الجلد وتسبب علامات الشيخوخة مثل الخطوط والانكماش و البعض الآخر، لذلك من أجل صحة أفضل للبشرة يجب تناول الخضار والفواكه بشكل يومي.
يحافظ على ضغط الدم
تعد اضطرابات ضغط الدم من بين المخاطر الصحية التي يواجهها الإنسان سواء ارتفاع ضغط الدم أو انخفاضه، وكلاهما يؤدي إلى العديد من المخاطر الصحية والمضاعفات الخطيرة، ولكن مع تناول الفاكهة، فإن التحكم في الضغط سيكون من الأمور الضرورية التي يمكن الحصول عليها من أكل الفاكهة.
الوزن المثالي والتخسيس هو مظهر من مظاهر السمنة
الأشخاص الذين يتناولون الفاكهة بشكل يومي لا يمكن أن يتسببوا في زيادة الوزن لديهم أو الإصابة بالسمنة، لذلك من أجل القضاء على الوزن الزائد والسمنة، يجب تناول الفاكهة بشكل يومي للحفاظ على وزن صحي ولياقة ووزن الجسم.
علاج الجرح
الجروح والإصابات، خاصة في الجلد والأسنان واللثة، يمكن أن تلتئم بسرعة إذا حصل الإنسان على طعام يومي بشكل متوازن من الفاكهة، وخاصة فيتامين سي الذي يساعد في التعافي السريع.
مفيد للمرأة الحامل وتطور الجنين
يجب على كل امرأة حامل أن تأكل الفاكهة من أجل الحصول على بعض الأحماض والعناصر الغذائية المهمة، ومن هذه العناصر على سبيل المثال حمض الفوليك الذي يحمي الجنين من التشوهات الخلقية ويحافظ على عملية النمو وخاصة في الجهاز العصبي والحركي للجنين، لذلك ينصح الأطباء الحامل بتناول الفاكهة والخضروات خاصة خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.
تحمينا من أمراض القلب
إن تناول الفاكهة بشكل مستمر يجعلنا نحصل على بعض المعادن الهامة مثل البوتاسيوم وبالتالي نحصل على ألياف غذائية مهمة تحمي القلب والأوعية الدموية وتحسن كفاءة وظائفها الحيوية في الجسم. تصلب الشرايين وحمايته من النوبات القلبية والجلطات والسكتات الدماغية وغيرها من الأمراض.
يحمينا من الأورام السرطانية
أظهرت دراسات عديدة أن بعض أنواع السرطانات لا تأتي إطلاقا للأشخاص الذين يتناولون الفاكهة بانتظام، وتشمل هذه السرطانات سرطان البروستاتا، وأنواع أخرى من السرطان، وذلك لوجود بعض المواد مثل الليكوبين، وهو عنصر غذائي يحمي الجسم من الأورام السرطانية. ونجدها في الطماطم وغيرها من الخضار والفواكه الأخرى.
يحمينا من أمراض العيون المختلفة
يمكنه تحسين الرؤية والرؤية والوقاية من بعض أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي وأمراض أخرى. لقد أظهرت العديد من الدراسات المختلفة أنه يمكننا الحماية منها بسبب تناول الفاكهة. كما أظهرت الدراسات أن العناصر الغذائية الموجودة في الخضار والفاكهة تؤثر بشكل إيجابي على صحة العين والرؤية.
تحمينا من مرض السكري
داء السكري، وخاصة النوع الثاني، أشارت الدراسات إلى أن تناول الخضار والفواكه يساعد في تقليل فرص الإصابة بمرض السكري، ويساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم، وبالتالي يحسن عملية إفراز الأنسولين من البنكرياس، مما يعزز الحماية ضد مرض السكري، وخاصة النوع الثاني.

ينصح بتناول الفواكه المفيدة يوميًا

الموز
غني بالبوتاسيوم الذي يزيد من النشاط والطاقة في الجسم، فالموز يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين عمل القلب. كما أن الموز غني بفيتامين سي الذي يعزز نضارة الشعر والجلد. كما أنه ممتاز في علاج حموضة المعدة والوقاية من الإمساك، فضلاً عن فقدان الوزن والمساعدة على النوم.
رمان
مثل التوت، فإن الرمان غني بمحتواه من مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، مما يقي من ارتفاع الضغط ويمنع الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. كما أن الرمان فعال أيضًا في تعزيز القدرة الجنسية والمساعدة على الهضم وكذلك خفض نسبة الكوليسترول بفضل محتواه من الألياف.
مانجو
فاكهة غنية بمضادات الأكسدة بيتا كاروتين، والتي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ، مما يساعد في نمو العظام والجهاز المناعي. كما تحتوي المانجو على فيتامين سي الذي يقي من أمراض القلب، والألياف التي تحسن الهضم، وتزيد الشعور بالشبع، وتمنع زيادة الكوليسترول الضار في الدم.
أناناس
يحتوي على البروميلين، وهو إنزيم مضاد للالتهابات يقي من أمراض القلب، ويحسن الخصوبة والهضم، والأناناس غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف.
الكرز
من أغنى الفواكه بالفيتامينات والمعادن والميلاتونين ومضادات الأكسدة. تناول الكرز يعالج النقرس ويقي من السرطان. كما أنه يساعد في تنحيف الجسم وعلاج الأرق وخفض ضغط الدم وزيادة نضارة البشرة.
كيوي
فهو غني بمضادات الأكسدة التي تقي من السرطان وأمراض القلب، والألياف التي تعزز الهضم، وكذلك إنزيم الأكتينيدات الذي يساعد في هضم البروتين الحيواني.
خَوخ
يحتوي الخوخ على نسبة عالية من البوتاسيوم الضروري للحفاظ على ضغط الدم الطبيعي، بالإضافة إلى فيتامينات أ، ج، هـ، ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان تحمي من أمراض القلب وتخفض نسبة الكوليسترول، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض.

الوقت المناسب لتناول الفاكهة

الصباح
إن تناول الفاكهة في الصباح على معدة فارغة هو أفضل وقت خلال اليوم للاستمتاع بالعناصر الغذائية الموجودة فيها وإزالة السموم من الجسم. إن تناوله بعد الأكل يحرم الجسم من الاستفادة الكاملة من مغذياته.
بعد الظهر
ثاني أفضل وقت لتناول الفاكهة هو فترة الظهيرة، فإذا لم تتمكن من تناول الفاكهة في الصباح يمكنك تناولها خلال هذه الفترة، ولكن تأكد من وجود فترة لا تقل عن 30 دقيقة بين الوجبات والوجبات. حتى يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية التي يحتويها.
قبل التمرين
كما أن تناول الفاكهة قبل التمرين بثلاثين دقيقة يعد أيضًا مصدرًا جيدًا للطاقة والطاقة.

نصائح عند شراء الخضار والفاكهة

عند شراء البصل يجب التأكد من عدم وجود نمو فطري عليه والذي يظهر أحياناً على شكل طبقة سوداء نتيجة سوء التخزين في الأماكن الرطبة.
– عند شراء الخضار الورقية مثل النعناع والبقدونس والكزبرة والسبانخ، يجب اختيار الأوراق الخضراء فقط وتجنب تلك الذابلة والصفراء.
عند شراء الخضار المجمدة تأكد من عدم وجود علامات إذابة أو إعادة تجميد مثل قطرات ماء متجمدة على السطح الداخلي للكيس، وتجميد وتراكم السوائل على جوانب الكيس لأضراره الصحية. .
حيث يفضل شراء الخضار والفاكهة في مواسم إنتاجها، بالكميات التي تناسبك فقط.
عند شراء البطاطس، تجنب الحبوب الخضراء المقشرة، لأنها تدل على وجود مادة سامة تسمى “سولانين”.
يجب أيضًا شراء الكميات المناسبة حتى يتم استهلاكها خلال فترة قصيرة. معظم الخضار والفواكه قابلة للتلف وتقل جودتها مع طول فترة التخزين.
يجب أن تكون الفواكه والخضروات طازجة ومزروعة بالكامل، وليست ذابلة أو متغيرة اللون أو مبعثرة.